Un uovo di gallina medio pesa 60 grammi, questo raccolto in Puglia più del triplo. Alla fattoria La vegliese, tra Veglie e Porto Cesareo, Salento, tutti sono rimasti sconvolti da un uovo di 193 grammi. A deporlo, una gallina come le altre, anzi piuttosto minuta.
L’uovo gigante è stato raccolto nel nuovo sito di produzione biologica, la gallina che lo ha deposto è giovane. I titolari della fattoria lo hanno ribattezzato uovo jumbo, e per ora lo hanno riposto in frigorifero. L’apertura sarà un momento speciale, potrebbero trovarsi più tuorli al suo interno, e certamente non mancherà la base per preparare una bella omelette.
Un bel regalo arrivato proprio nel giorno dell’Epifania, a conclusione delle feste. «A chi ha donato calze sfarzose colorate piene e strapiene di dolciumi, e a chi quest’uovo maestoso» ha scritto la fattoria in un post sulla pagina Facebook. «Mai visto in tanti anni di produzione un uovo di gallina così grande, 193 grammi. Buona Befana a tutti». La reazione degli utenti è stata di grande stupore, si perde il conto dei commenti a sostegno dell’animale e del suo grande sforzo. «Povera gallina» scrivono in molti. Ora non resta che curiosare all’interno.
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