Storie

Il posto preferito dei motociclisti dove fanno gli arrosticini migliori d’Abruzzo

È stato set cinematografico, da sempre pit-stop imperdibile per i motociclisti, ma soprattutto uno dei simboli dell’Abruzzo più verace. In fondo, cosa c’è di più abruzzese di un arrosticino addentato ammirando Gran Sasso?

Il panino più buono di Napoli è quello di O' Cuzzetiello (meglio se con la parmigiana)

La parte finale del pane cafone qui viene svuotata della mollica e farcita con ogni bendidio: una tappa da non perdere a Napoli

Storia del pane azzimo, il prodotto senza lievito della Pasqua ebraica molto più gustoso di quello che sembra

Leggero, fragrante e super versatile: il pane consumato per ricordare l’Esodo viene spezzato a metà e in parte nascosto finché tutti non hanno finito di mangiare

Dalla piccola confetteria di Alba alla donna che ha rivoluzionato le caramelle. La storia delle Pastiglie Leone

Negli anni immediatamente precedenti l'Unità d'Italia, Luigi Leone iniziò a produrre piccole pastiglie digestive che all'epoca era uso consumare a fine pasto. Oggi l'azienda conta 85 dipendenti e sta allargando lo stabilimento di Collegno

Zoccolette alla Nutella, il «dessert» romano tipico delle pizzerie

Piccole palline di pasta lievitate fritte e cosparse di crema: non proprio alta pasticceria, ma questi dolci raccontano un pezzo della cucina popolare romana

A Reggio Emilia c’è un panificio che fa dolci e croissant vegani (finalmente)

Ha da poco fatto il bis, questo forno che ha portato a Reggio Emilia una ventata d'aria nuova con la sua cucina naturale. Ora ci sono anche i croissant vegetali

Storia dell'uomo che ha collezionato 800 caffettiere e moka

Una collezione unica che l'appassionato esporrà al più presto nella sua soffitta. Tra pezzi d'antiquariato, macchinette rare e modelli innovativi, la moka è sempre la numero uno

Così è nato il nome della Nutella: il racconto di Maria Franca Fissolo Ferrero, moglie dell'inventore

Compie sessant'anni la mitica Nutella, dolce invenzione di Michele Ferrero, dalla moglie ricordato come un infaticabile inventore col grembiule bianco

A Milano apre una caffetteria specialty con gelato vicino alla Bocconi

Lieviti sfogliati, caffè e gelato artigianale: un nuovo bar sta per aprire a Milano, zona Bocconi, ma questo sarà solo l'inizio di un'avventura più lunga

Pecorino di Pienza, ricotta fresca e tanto altro: in Val d’Orcia c'è un caseificio in cui fare i picnic

Si prende il cestino, si scelgono i prodotti in bottega e ci si accomoda all’area attrezzata esterna, immersa nel verde. E si può anche rimanere a dormire al bed and breakfast

Cos’è lo shabu shabu, la zuppa giapponese fai da te tornata alla ribalta grazie al brodo a forma di orsacchiotto

Un piatto giapponese che ha radici in Cina, diventato famoso negli Stati Uniti e oggi al centro dei video di TikTok

Il paradiso dei carciofi è un ristorante nascosto in un paesino in provincia di Latina

Il ristorante Da Santuccio è aperto tutto l’anno, ma è da febbraio a fine aprile che dà il meglio di sé con un menu tutto incentrato sui carciofi di Sezze

A Roma c’è un alimentari vecchia scuola interamente vegano (aperto in un quartiere popolare)

A Garbatella una bottega d'altri tempi con tanto di pizzicagnolo... vegano. E si mangia anche a colazione e a pranzo

Il fascino intramontabile delle pastarelle della domenica

La velina sopra, le scritte in corsivo, il nastrino da tagliare con il coltello. Un tempo non c'era domenica senza vassoio di pastarelle, da sempre e per sempre l'omaggio più gradito per chi organizza un pranzo

Cosa sono i bastoncelli, i dolci simbolo di Peccioli da mangiare anche con il gelato

È stato eletto borgo dell’anno, questo paesino in provincia di Pisa caratterizzato dai giganti che spuntano dalla terra attorno alla discarica. Il dolce tipico? Una cialda croccante e sottile

Galline che fuggono e squali vegetariani. Tutti i messaggi vegani nascosti nei cartoni animati e nei film di animazione

Paul McCartney ha addirittura inciso un pezzo al contrario per promuovere la dieta vegetariana attraverso i Simpson...

In un paesino vicino a Bergamo c'è un forno nascosto che serve caffè specialty e formaggi di cascina

Una bottega dove fare la spesa, farsi preparare un buon panino, ma anche concedersi una colazione con caffè di pregio e lieviti fatti in casa

Se non hai mai giocato a "coccetta" dovresti iniziare. Storia dell'antico combattimento con le uova sode

Uovo sodo contro uovo sodo: ecco come funziona la sfida casalinga tipica della Pasqua
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