Storie

spaghetti al pomodoro

Formati di pasta e sughi: gli abbinamenti perfetti

Dal classico dei classici – gli spaghetti al pomodoro – alla pasta mista con i fagioli: ecco gli accostamenti più felici della cucina italiana.

Set. 27 2020
pane

Il forno collettivo SPIGA per riqualificare la periferia di Torino e formare nuovi artigiani

Creare una generazione di artigiani appassionati attraverso un panificio di comunità: è questo l’obiettivo del nuovo progetto di crowdfunding di Torino, che sta raccogliendo fondi per restituire dignità a una zona periferica.

Set. 26 2020
Croissant Pasticceria Marisa

Torniamo al bar. Nuovo look per la Pasticceria Marisa di Arsego

Il lockdown non è stato per tutti un momento negativo. Alcune attività hanno saputo cogliere stimoli e spunti di riflessione dalla pausa forzata per ideare nuovi progetti. Ne è un esempio questa pasticceria veneta.

Set. 24 2020
burro di mandorle

Burri vegetali: le alternative vegane in cucina

Chi non può o non vuole consumare latticini, non deve preoccuparsi: sono tante le opzioni vegetali naturali con cui sostituire il classico burro nelle torte.

Set. 23 2020
ribollita

La cucina di campagna. Il libro sulla cultura contadina e le ricette di un tempo

Stagionale, con una prevalenza di componenti vegetali, ricca di cereali e legumi: la cucina delle comunità agricole del passato sembra essere un modello esemplare per un’alimentazione sana. In un libro tutti i dettagli.

Set. 20 2020
francobollo Campari che raffigura Lo Spiritello

160 anni di Campari. Nasce un francobollo dedicato all’azienda

Dopo la Pasta Divella e il Prosecco, è il Campari ad avere un suo francobollo personalizzato. Al centro, il mitico Spiritello, storico manifesto pubblicitario reinterpretato per l’occasione.

Set. 19 2020
Bohem La Stazione, tavolo con bevande e dolci

Torniamo al bar. Storia di Bohem La Stazione, il locale che coniuga bar, fiori e confetteria

Un bar nato all’interno di un’ex stazione ferroviaria in disuso, dove è possibile concedersi una buona colazione circondati da fiori freschi. Storia e novità di Bohem La Stazione.

Set. 17 2020
porchetta di Ariccia

Prodotti del Lazio: le specialità dei Castelli Romani e Monti Prenestini, a sud di Roma

Pane casereccio, porchetta, coppiette ma anche fragoline, fichi, ciambelline dolci: ecco i migliori prodotti da non perdere nella zona a sud della Capitale.

Set. 16 2020
cassa di uva pizzutello

L’uva Pizzutello di Tivoli diventa Presidio Slow Food

Dolce e croccante, la tipica uva allungata del territorio di Tivoli, appena fuori Roma, diventa ora Presidio Slow Food. E con lei, tutto il paesaggio circostante.

Set. 14 2020
Sanapu Sicilia. Le confetture con la frutta di Cava d’Ispica

Sanapu Sicilia. Le confetture con la frutta di Cava d’Ispica

La storia di Sanapu Sicilia, l'azienda che produce marmellate con frutta ed erbe spontanee provenienti dalla magica Cava d’Ispica, e le spedisce in tutta Italia.

Set. 11 2020

Abbonati a Premium
X
X