Storie

Scopri la storia di The French Bastards

The French Bastards. La boulangerie di tendenza triplica a Parigi

Pane, focacce, tantissimi dolci e ovviamente croissant: non manca niente al nuovo indirizzo della boulangerie francese più in voga del momento. Storia e curiosità su The French Bastards.

Gen. 15 2022
Scopri la gara di pudding per la Regina

Nel Regno Unito, la gara di pudding per celebrare il 70esimo anniversario al trono della Regina

È stata la Queen in persona a indurre questo contest unico nel suo genere: ci si sfida a colpi di pudding per festeggiare i suoi 70 anni al trono. Chi vincerà?

Gen. 13 2022
Scopri le proprietà e usi in cucina degli agrumi

Agrumi: curiosità, proprietà nutrizionali e usi in cucina dei frutti dell’inverno

Gustosi, ipocalorici e salutari, gli agrumi sono tra i frutti più apprezzati di questa stagione. Ecco qualche consiglio per impiegarli al meglio in cucina.

Gen. 09 2022
Scopri la storia della galette de rois

Galette de rois: il dolce dei re tipico dell’Epifania in Francia

Una ricetta che porta con sé usanze e rituali affascinanti, immancabile sulle tavole francesi del 6 gennaio. Storia, curiosità e aneddoti sulla galette de rois.

Gen. 06 2022
Scopri frutta e verdura di gennaio

Frutta e verdura di stagione di gennaio: i prodotti da comprare

Tempo di mettere nel carrello ingredienti freschi e genuini per riprenderci dai tanti strappi alla regola fatti durante le feste. Ecco cosa comprare al mercato questo mese.

Gen. 03 2022
Scopri le ricette con le noci

Frutta secca delle Feste. Noci: proprietà, valori nutrizionali e usi in cucina

Un frutto piuttosto misterioso, che ha dato vita a miti e leggende, ma anche un prodotto goloso, sostanzioso e nutriente. Ecco perché la noce non può mancare sulla tavola delle Feste.

Dic. 30 2021
datteri

Frutta secca delle feste. Datteri: proprietà, valori nutrizionali e usi in cucina

Consumati già dagli egizi e dai romani, i datteri trovano ampio spazio sia in cucina che in pasticceria. Ecco qualche curiosità e suggerimento goloso.

Dic. 26 2021
due candy cane legati insieme su sfondo rosso

Candy cane: storia e leggenda dei bastoncini di Natale bianchi e rossi

La forma a J di Jesus, le strisce che rappresentano un linguaggio in codice… cosa si nasconde veramente dietro i famosi bastoncini di zucchero americani?

Dic. 25 2021
Natale curiosità

8 curiosità gastronomiche sul Natale

Dall'usanza giapponese di mangiare pollo fritto a quella americana di appendere dei finti cetriolini sottolio all'albero. Le curiosità sul Natale legate alla tavola .

Dic. 25 2021
Scopri la storia e la ricetta dei fudge

Storia e ricetta del fudge americano, il dolce sviluppato nei college studenteschi

Sembra che siano nati per caso, ma quel che è certo è che il loro successo lo devono alle studentesse dei college americani. Ladies and gentlemen, ecco a voi i fudge.

Dic. 12 2021

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