Canus

L’azienda Canus svetta sul colle di Gramogliano, nel comune di Corno di Rosazzo. Dal 2015 è di proprietà di Ottorino Casonato, Otto per gli amici. Il suo è stato un ingresso in punta di piedi nel mondo del vino, da neofita, animato dal desiderio di costruire qualcosa di importante. È stato un ritorno alle origini, alla campagna abbandonata da ragazzo, l’inseguimento dei propri sogni. Considera la sua scelta un impegno a creare relazioni solide e durature con i propri estimatori.   Lo Chardonnay ’22 effonde una moltitudine di sensazioni olfattive che spaziano da note floreali di sambuco e gelsomino a fruttate di mela golden e pera williams e speziate di cannella e vaniglia che inebriano l’olfatto e gratificano il sorso. Ottimo anche il Gramogliano ’21, un mix di tocai friulano, pinot grigio, sauvignon e ribolla gialla che si presenta con un gradevole bouquet floreale seguito da note di frutta esotica, miele chiaro ed erbe officinali e che in bocca è succoso, saporito e persistente.