Dalla bottega di Porta Borsari alla partnership con Gardaland Resort. La rivoluzione di Pasticceria Flego

In collaborazione con Flego

Nel cuore di Verona, tra i ciottoli storici di Corso Porta Borsari, l’aroma di burro e mandorle tostate racconta una storia che va ben oltre la semplice arte dolciaria. È il profumo di un’evoluzione imprenditoriale che accompagna il cammino di Pasticceria Flego. Un nome che, forte di oltre cinquant’anni di tradizione artigianale, ha saputo evolversi in un modello di business innovativo, senza mai perdere l’identità del quartiere che ne ha segnato le origini. Con quattro punti vendita, un laboratorio ultra moderno e un’attenzione crescente al mondo delle imprese, Flego è diventato un partner affidabile per brand internazionali, eventi di rilievo e realtà di primo piano. La dimostrazione di come qualità e visione possano andare di pari passo, facendo della pasticceria un ponte tra radici e impresa.

L’esempio emblematico di questa evoluzione è la partnership con Gardaland Resort, il celebre Parco divertimenti sul Lago di Garda . Da oltre un anno, Flego è infatti fornitore di dolci  esclusivi e dessert celebrativi, come la torta per l’inizio della 50esima  stagione del Parco divertimenti o la prossima torta di compleanno dedicata a Prezzemolo, la mascotte simbolo di Gardaland.  Una collaborazione ormai consolidata, che racconta di un’azienda in grado di evolversi senza snaturarsi perché capace di interpretare con sensibilità le esigenze dei propri partner, dai parchi a tema fino all’alta moda. Non si tratta infatti solo di fornire dolci, ma di contribuire a rafforzare e raccontare l’identità di un brand, trasformando ogni prodotto in un elemento distintivo con personalità e attenzione al dettaglio. 

Non solo pasticceria ma anche finger food d’autore

Sì, perché il vero punto di forza della pasticceria veronese risiede proprio nella sua offerta di catering per aziende e brand. Un’attività B2B che dà vita a un’esperienza gastronomica completa e raffinata, con finger food eleganti, dessert creativi e torte che diventano strumenti per valorizzare eventi, lanci prodotto o celebrazioni. Un’esperienza su misura, fatta di gusto, estetica e attenzione ai dettagli, in un approccio sartoriale che si riflette anche nelle wedding cake di alta pasticceria e nei servizi personalizzati dove ogni creazione è pensata come un piccolo progetto artistico.

Guidata dai fratelli Marco e Matteo, con il prezioso contributo della madre Renza, Pasticceria Flego ha saputo così trasformare una tradizione di famiglia in un’impresa contemporanea. Una realtà nata come bottega artigiana nel cuore di Verona che oggi conta 55 collaboratori e continua a crescere, portando avanti un equilibrio raro: rinnovarsi con stile senza perdere l’anima. Accanto ai dolci simbolo del territorio – come la Torta Russa, i Baci di Romeo e Giulietta o l’antenato del pandoro, il Nadalin – trovano spazio creazioni dal respiro internazionale, come i macarons, i dessert d’autore e le torte su misura per eventi e collaborazioni. In un settore dove distinguersi è sempre più difficile, i prodotti Flego raccontano qualcosa in più: di chi li crea, di chi li sceglie, di chi li assapora.

In collaborazione con 

Le sedi di Flego a Verona

viale Flavio Gioia, 13
viale della Nazioni, 1
viale Stella, 13
corso Porta Borsari, 9
via Roma, 16
pasticceriaflego.net
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Instagram: pasticceria.flego