Digital detox

Chiude il ristorante in cui erano vietati i cellulari: "Ci prendiamo una pausa, ma torneremo con un nuovo locale"

Verona dice addio al primo ristorante digital detox d'Italia, Al Condominio, che aveva riscosso un certo successo. Ma Angelo Lella si prepara a un nuovo rilancio nel cuore della cittร 

  • 07 Luglio, 2025

Un anno e mezzo dopo il suo debutto, โ€œAl Condominioโ€ – il ristorante veronese che aveva fatto parlare di sรฉ per il coraggioso esperimento di digital detox – chiude i battenti nella sede di via Marconi a Verona. Qui, chi rinunciava al cellulare riceveva in regalo una bottiglia di vino, in un invito a riscoprire il piacere della conversazione e della convivialitร  senza schermi. Il locale ha deciso di prendersi una pausa per preparare un rilancio in una nuova location nel centro storico della cittร , tra il rinnovamento del progetto e ambizioni di crescita che puntano a espandersi anche fuori dai confini scaligeri. Un addio che รจ piรน un arrivederci per il format che ha saputo mettere in discussione il rapporto tra tecnologia e socialitร  proprio a tavola.

A cena senza cellulari

Nato dallโ€™idea di Angelo Lella e dall’agenzia UNited STudio, il locale aveva conquistato il pubblico in poco tempo. Merito di un concept semplice ma efficace: consegnare lo smartphone allโ€™ingresso in un armadietto sicuro con lucchetto per immergersi in un ambiente dove il tempo passato insieme diventava protagonista. Il tutto valorizzato da una bottiglia di vino di benvenuto, un menรน originale e recensioni scritte a mano raccolte in cassette postali. ยซViviamo con il telefonino sempre in manoยป, aveva spiegato il veronese Angelo Lella, co-founder del format. ยซPer questo abbiamo pensato di stimolare i nostri clienti a mettere da parte telefono, chat, social quando vengono qui, e prendersi un tempo per guardare in faccia le persone con cui sono, chiacchierare, interagireยป. Un esperimento unico nel suo genere in Italia, con oltre 500 menzioni su testate internazionali come The Guardian, New York Post e Spiegel.ย 

La chiusura e il rilancio

Nonostante il successo, il locale ha deciso di prendersi una pausa per spostarsi in una nuova location. Un trasferimento pensato per dare nuova linfa al progetto e far espandere la filosofia tech free oltre il Veneto. ยซAbbiamo la necessitร  – ha spiegato Lella a Italian Food Today – di prendere quindi una pausa di qualche mese per riprogrammare e aprireย  un nuovo ristorante in pieno centro a Verona che sarร  il primo di una serie di nuove aperture a livello nazionale. Vogliamo che sempre piรน cittร  abbiano la possibilitร  di vivere il format DigitalDetox, per trasmettere cosรฌ i nostri valori ed un format che rimette al centro la persona e il valore del tempoยป.

Il ristorante di Via Marconi lascerร  spazio alla nuova gestione dello chef Michele Zanichelli e si chiamerร  “I Morosetti”. Mentre Al Condominio punta a replicare il modello in altre grandi cittร  italiane, come Roma e Milano, con lโ€™ambizione di creare una rete nazionale e internazionale di locali dove la tecnologia non sia un ostacolo ma un optional. ยซIn tutte le nuove apertura ogni dettaglio, dal naming dei piatti allโ€™arredamento, sarร  stato studiato per scoprire e riscoprire il piacere di vivere il proprio tempo senza la distrazione di continue notifiche, mail, chiamate e messaggiยป racconta Margherita Marfo, interior designer del progetto. Un invito a riscoprire il valore del tempo condiviso e del dialogo senza interruzioni digitali, per staccare la spina e vivere una cena piรน autentica.ย 

ยฉ Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati.

Made with love by Programmatic Advertising Ltd