Lutto nel mondo del vino. Morto Franco Ziliani dell'azienda Berlucchi

26 Dic 2021, 21:05 | a cura di
Lutto nel mondo del vino: ci lascia Franco Ziliani di Berlucchi. A lui si deve la nascita dello spumante in Franciacorta

รˆ scomparso a 90 anni Franco Ziliani, il creatore del moderno Franciacorta.

Poche ore fa si รจ spento serenamente Franco Ziliani, enologo, presidente della Guido Berlucchi & C., una delle piรน note aziende vinicole italiane. Berlucchi & C. oggi in tutto il mondo รจ sinonimo di Franciacorta, ma dobbiamo al talento imprenditoriale e alla visione di questโ€™uomo se alla fine degli anni Cinquanta si creano i presupposti per il successo di una zona vinicola che esisteva solo nella sua testa. Tutto ha inizio con lโ€™incontro con Guido Berlucchi, proprietario di vigne e di una storica cantina, cui riesce a trasmettere lโ€™entusiasmo del suo progetto.

Franco Ziliani e la nascita della Franciacorta

Le prime bottiglie, dopo qualche esperimento, furono tirate nel 1961, erano appena tremila. โ€œLe berremo per i prossimi ventโ€™anni!โ€ notรฒ seccato il maggiordomo di casa, cui era stato affidato lโ€™ingrato compito di metterle in catasta in cantina. Fortunatamente si sbagliava. E di grosso. Quella della Guido Berlucchi รจ la storia dello spumante classico italiano e della Franciacorta. Quelle prime 3000 bottiglie di Pinot di Franciacorta del 1961 fecero scoprire un territorio straordinariamente vocato, che oggi รจ una delle culle - numericamente la piรน importante - del metodo classico italiano.

Guido Berlucchi, oggi, vuol dire 4 milioni di bottiglie di Franciacorta lโ€™anno ottenute dai 100 ettari di proprietร  e dai 550 ettari dei conferitori. La Guido Berlucchi & C. per il Gambero Rosso, per la sua guida Vini dโ€™Italia, รจ lโ€™Azienda dellโ€™Anno dellโ€™edizione 2022. Un traguardo prestigioso, meritatissimo, al quale lโ€™azienda fondata da Franco Ziliani, Guido Berlucchi e Giorgio Lanciani รจ arrivata con anni di duro lavoro, di impegno e di investimenti, di strutturati progetti di crescita, con una visione strategica, che lโ€™hanno vista conquistare il mercato italiano con la celebre Cuvรฉe Imperiale, lโ€™etichetta che ha insegnato agli italiani cosโ€™รจ uno spumante metodo classico.

Dopo aver di fatto dato vita alla Franciacorta con il Pinot di Franciacorta 1961, Berlucchi per esigenze di numeri e di mercato si era rivolta ad altre prestigiose zone Doc e Docg per lโ€™approvvigionamento delle uve. Poi, a metร  del primo decennio del nuovo secolo la decisione di rientrare in forze in Franciacorta. Da allora tutte le bottiglie della Guido Berlucchi & C., dalla Cuvรฉe Imperiale alle prestigiose selezioni 61 e Palazzo Lana sono Franciacorta Docg.

Con Arturo Paolo e Cristina il futuro dellโ€™azienda รจ in buone mani. A loro e a tutta la grande famiglia vanno le piรน sentite condoglianze del Gambero Rosso. Siamo sicuri che porteranno avanti con creativitร  e determinazione il sogno di uno dei grandi artefici della moderna scena vinicola italiana. Sit tibi terra levis, Franco.

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