Da Federvini ad Assodistil, dall'Istituto nazionale grappa ad Assobirra. Dura presa di posizione degli industriali contro il governo Letta. A soffrire di più sono Le piccolissime imprese a conduzione familiare
Alcol sempre più caroIndustriali in rivolta. Accise al 30% nel 2015
Ricerche sul Dna. Le indagini sui lieviti sempre più sofisticate
Formare gli enogastronomi. Un convegno alla Città del gusto fa il punto
La prima volta Tre Bicchieri. Ecco le ultime cantine che si aggiudicano il premio
Credito a due velocità. Ismea: rimane avvantaggiato il Nord. A Sud meno soldi
Nasce Emilia Wine. Il polo reggiano riunisce le tre storiche cantine sociali
Millésime Bio 2014. Le novità del Salone francese dedicato al vino green
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
