Aspettando l'Expo 2015, Paolo Verri, responsabile dei contenuti del Padiglione Italia, racconta le iniziative, le proposte e anche i dubbi che riguardano lo spazio dedicato alla produzione vitivinicola
FONDI UE – A rischio mezzo miliardo di euro. Confagri: ecco le regioni che perdono di più
CIA – Fatturato vino a 14 miliardi di euro: aggregazione ed export per moltiplicarlo
DURELLO – Spumante veneto verso quota 700mila bottiglie. Nuovi ingressi nel Consorzio
VINO SFUSO – L’Omd ascolta l’Oiv: verso una nuova classificazione per contenitori da 2 a 10 lt
VALPOLICELLA – Avanti con il progetto di sostenibilità. Presentati oggi gli obiettivi 2014
ASTE – Giro del mondo tra i fine wine. Tanta Italia a Hong Kong e a New York debutta Wally
EXPO 2015 – Ecco come sarà il Padiglione Italia del Vino: l’intervista a Paolo Verri
GRAPPA – Luci ed ombre sui mercati. E Gambero Rosso – Federvini le dedicano un convegno
DIVORZI – Ais e Bibenda si separano definitivamnete. Ora è ufficiale
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La ristorazione italiana sta dando prova di grande vitalità e maturità (antispreco e sostenibilità sono ormai voci “fisse” dei menu, crescono le proposte vegane e salutari di alto profilo). Per questo dopo l’anno zero della pandemia, la guida torna con voti e classifiche. Oltre 2000 indirizzi e tante novità fra ristoranti, trattorie, wine bar e locali etnici (segnalati, rispettivamente, con il simbolo delle forchette, dei gamberi, delle bottiglie e dei mappamondi) per consentire a ciascuno di trovare l’indirizzo giusto.
