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PAC – Le sigle del vino scrivono a Centinaio: senza modifiche alle autorizzazioni tutto diventa insostenibile
GIAPPONE – I vantaggi dell’intesa di libero scambio con l’Ue. Lo spiega l’Istituto Friedman
VINO NOBILE – Nuovi vertici alla Vecchia Cantina di Montepulciano: si attende un rilancio della coop
DENOMINAZIONI – La Doc Lugana sopra i 17,5 milioni di bottiglie. Spinta da Nord Europa e Usa
ENOGASTRONOMIA – Cresce l’interesse tra i giovani. Il rapporto dell’Università di Bergamo svela gli ultimi trend
SOMMELIER – Come cambia la professione. La proposta Fisar per valorizzarla e il parere delle altre sigle
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
