Semplificazione, Testo unico, protezione delle Ig, Padiglione vino Expo. Come è andato questo primo anno in Via XX Settembre? Le associazioni di categoria danno i voti.
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SOMMARIO
SONDAGGIO – Dodici mesi di Testo Unico e di Martina al Mipaaf. Parlano le associazioni
MERCATI – Il doppio ruolo dell’Australia: da produttore a importatore. Il tour del Gambero Rosso
GDO – Chianti, Lambrusco e Vermentino i più venduti in Italia. Ma chi sale e chi scende?
CONSORZI – Salice Salentino pronto per Expo. Tra gli obiettivi, imbottigliamento in zona
E-COMMERCE – Perché l’Italia rimane indietro? E intanto in Cina si apre il caso Alibaba
ESTERI – In Usa crescono gli acquisti al supermercato: è l’Italia a guidare la classifica
EVENTI – A novembre arriva Goumet: tre giorni di confronto su enogastronomia e accoglienza
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
