Saldo negativo per i coltivatori di uve, soprattutto in Piemonte e Sicila, mentre crescono imbottigliatori e produttori. Bene Veneto, Puglia, Toscana e Abruzzo. Il presidente di Unioncamere Dardanello: "Via d'uscita? L'aggregazione"
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SOMMARIO
AZIENDE – Quante chiudono? In calo i coltivatori di uve, meglio produttori e imbottigliatori
INCHIESTA – Expo, chi ci sarà? Dopo i Consorzi, adesso rispondono i grandi produttori
CHAMPAGNE – Italia settimo mercato. “Ecco cosa vogliono i consumatori”, lo spiega Avolio
FOCUS – Grignolino, un vitigno per due doc. E adesso si va verso l’unificazione del Consorzio
REGOLAMENTI – Tra due mesi nuove regole di etichettatura. Cosa cambia per il vino?
CONTROLLI – Nuovi sequestri: bloccato traffico di Falanghina e Aglianico dalla Bulgaria
WINE KIT – Non solo eBay e Amazon: spuntano i negozi di vino fai da te. Succede in Irlanda
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
