Non ha l’aspetto antico di quelle di Firenze, ma ha tutta la voglia di portare avanti la tradizione toscana…anche se dall’altra parte dell’Oceano. Così, la prima buchetta del vino ha fatto il suo esordio a New York. Precisamente a Times Square.
Si tratta di una tradizione del ‘500 per la somministrazione del vino in strada che, a Firenze, è tornata a vivere qualche anno fa, grazie all’associazione omonima che oggi conta più di 300 iscritti su tutto il territorio regionale, di cui 180 solo a Firenze. Anche se di fatto a svolgere la loro funzione di somministrazione sono solo una decina di “finestrelle”. La nuova associata di NY, regolarmente iscritta all’associazione, farà rivivere nella Grande Mela la tradizione iniziata con il Granduca di Toscana Francesco I. Chissà cosa ne penserà Trump che da mesi sfida il vino europeo a colpi di dazi …
<<<< Questo articolo è stato pubblicato su Trebicchieri, il settimanale economico di Gambero Rosso.
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