Alfio Ghezzi รจ in un momento di grande forma e lo dimostra all’interno del Mart – ambiente consono alla sua passione per lโarte contemporanea – dove gestisce un bistrot ricco di cose buone (italiane e trentine) e lo spazio fine dining.
MENU DELLA SERATA
Aperitivo
– Cavolfiore in conserva e Asiago DOP Fresco Riserva
– Panzerotto all’Asiago DOP Mezzano e mortandela
in abbinamento:
AlpeRegis Brut 2016
Menu
Asiago DOP Mezzano in crocchetta, ravanelli
in abbinamento:
AlpeRegis Brut 2016
***
Gnocchi
(con Asiago DOP Vecchio, grappa e cannella)
in abbinamento:
Muller Thurgau Superiore Trentino DOC 2017 โ Musivum
***
Vacca razza Rendena
(con Asiago DOP Stravecchio, asparagi e morchelle)
in abbinamento:
Chardonnay Alto Adige DOC 2016 โ Musivum
***
Liquirizia
(con piselli, gelato al latticello e Asiago DOP Fresco)
in abbinamento:
Hekate Passito Terre Siciliane 2018 โ Feudo Arancio
I vini abbinati ai piatti del menu sono di
Prezzo della cena a persona (compresi acqua, caffรจ e vini): Euro 60,00
Per partecipare รจ necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati
Senso Alfio Ghezzi Mart | 27 aprile 2022 | ore 20.30
c.so A. Bettini, 43 | Rovereto (TN)
[email protected] | Tel. 0464661375
Niente da mostrare
ResetGambero Rosso SPA
P.lva 06051141007
Codice SDI: RWB54P8
registrazione n. 94/2021 Tribunale di Roma
Modifica impostazioni cookie
Privacy: Responsabile della Protezione dei dati personali – Gambero Rosso S.p.A. – via Ottavio Gasparri 13/17 – 00152, Roma, email: [email protected]
Resta aggiornato sulle novitร del mondo dell’enogastronomia! Iscriviti alle newsletter di Gambero Rosso.
ยฉ Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati.
Made with love by Programmatic Advertising Ltd