Globe - Milano - 9 marzo 2022

2 Feb 2022, 15:16 | a cura di Gambero Rosso

Rosa Valtènesi Experience. Globe

Ristorante. All’ultimo piano del palazzo Coin, Globe offre una vista suggestiva sui tetti della città, godibile dal pranzo al post cena. E' ideale per un pranzo veloce come per una cena più strutturata

MENU DELLA SERATA

Antipasto
Rosetta di pesce spada leggermente affumicato con insalata di finocchi, puntarelle, olive, arance, polvere di capperi e pepe rosa
in abbinamento:
Riviera del Garda Classico Spumante Rosé - Famiglia Olivini
***
Primo piatto
Cavatelli “neri” fatti a mano con ragout di seppie bianco e centrifugato di basilico
in abbinamento:
Valtènesi Riviera del Garda Classico 2021 - Tenute del Garda
***
Secondo piatto
Pavè di spigola con giardinetto di verdure spadellate e salsa al limone
in abbinamento:
Riviera del Garda Classico 2021 - Tenuta Roveglia
***
Dessert
Brownie al limone con chantilly e salsa ai frutti rossi
in abbinamento:
Benaco Bresciano Passito IGT - Pasini San Giovanni

Prezzo della cena a persona (caffè espresso, acqua minerale e vini inclusi): Euro 50,00

Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati

Globe | 9 marzo 2022 | ore 20.00
Piazza Cinque Giornate, 1 c/o Coin | Milano
Tel. 02 55181969

Le portate del menu saranno accompagnate da una selezione dei vini del Consorzio Valtènesi

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