In Regionale con gusto. Gli indirizzi da non perdere in Piemonte: itinerario da Torino ad Alba

Da materie prime più pregiate come carni e tartufo a verdure e cereali. In Piemonte si mangia (e si beve) bene: qui trovate le migliori tavole da Torino ad Alba da raggiungere facilmente a bordo del Regionale di Trenitalia.
A cura di Gambero Rosso
Pubblicato il 3:02 pm, Ven, 1 Dicembre 23
Tempo di lettura: 2 minuti

Presegue il nostro viaggio a bordo del Regionale di Trenitalia per scoprire le migliori tavole del Paese. Da materie prime più pregiate come carni e tartufo a verdure e cereali: è la volta del Piemonte e nello specifico della tratta che va Torino porta Susa ad Alba.

Regionale di Trenitalia: gli indirizzi da non perdere in Piemonte

In Piemonte di piatti come agnolotti, tajarin, bagna cauda, vitello tonnato se ne trovano in abbondanza, insieme al brasato o alle acciughe al verde. Non mancano ortaggi come il porro lungo dolce e il peperone di Carmagnola, ma anche salumi e formaggi. Senza dimenticare i grandi vini piemontesi che bene si sposano con la cucina del territorio, pensiamo al bollito misto che con un bicchiere di Barolo o Barbaresco trova il perfetto sodalizio. Se il territorio regala una materia prima incredibile, chi lo abita ha saputo valorizzare al massimo i suoi frutti, dando vita a una cucina sostanziosa, saporita e vini corposi. Ad Alba, meta finale dell’itinerario, ogni anno si tiene la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, evento che raccoglie amatori e appassionati di tartufo, chef e interpreti della ristorazione, da raggiungere a bordo del Regionale di Trenitalia.

Regionale di Trenitalia, società capofila del Polo Passeggeri del Gruppo FS

Ogni giorno Regionale di Trenitalia, società capofila del Polo Passeggeri del Gruppo FS, offre una vasta gamma di servizi di qualità in grado di soddisfare chi desidera scoprire le meraviglie più e meno note d’Italia. Una fitta rete di servizi in grado di raggiungere ben 1.700 località, tra cui le più suggestive e note attrazioni turistiche del Bel Paese e una missione, quella di porre sempre al primo posto la qualità del viaggio e la tutela dell'ambiente, mettendo al centro il rapporto con il proprio viaggiatore. Progetti, scelte, esperienze, emozioni: qui troverete quello che vi serve per viaggiare al massimo con i suoi treni.

Tutte le distanze sono calcolate dalla stazione dei treni più vicina

Scopri tutti gli itinerari, i podcast e i video

Mangiare

Pizzeria
12 minuti a piedi

DaZero

via Urbano Rattazzi, 3 - Torino [TO]
Bistrot
26 minuti a piedi

Combo

c.so Regina Margherita, 128 - Torino [TO]
Bistrot
5 minuti a piedi

Gastronomia Urbana

p.zza M. Ferrero, 11 - Alba [CN]
Trattoria
12 minuti a piedi

Osto Bruma

via delle Cherche, 3 - Carmagnola [TO]
Ristorante
5 minuti a piedi

Opera

via Sant'Antonio da Padova, 3 - Torino [TO]
Ristorante
21 minuti a piedi

Piazza dei Mestieri

via J. Durandi, 13 - Torino [TO]
Ristorante
18 minuti a piedi

Unforgettable

via L. Valerio, 5b - Torino [TO]
Etnico
17 minuti a piedi

Kensho

via Mercanti, 16 - Torino [TO]
Ristorante
20 minuti a piedi

Casa Amélie

via C. I. Giulio, 4b - Torino [TO]
Ristorante
3 minuti a piedi

Piano35

c.so Inghilterra, 3 - Torino [TO]
Trattoria
17 minuti a piedi

Consorzio

via Monte di Pietà, 23 - Torino [TO]
Ristorante
10 minuti a piedi

Piazza Duomo

p.zza Risorgimento, 4 - Alba [CN]
Ristorante
15 minuti a piedi

Vintage 1997

p.zza Solferino, 16h - Torino [TO]
Trattoria
10 minuti a piedi

Osteria del Boccondivino

via della Mendicità Istruita, 14 - Bra [CN]
Trattoria
5 minuti a piedi

Osteria dell'Arco

p.zza M. Ferrero, 5 (ex p.za Savona) - Alba [CN]
Pizza a taglio
18 minuti a piedi

Tellia

via San Tommaso, 27c - Torino [TO]
Pizzeria
22 minuti a piedi

Starita

via XX Settembre, 36 - Torino [TO]
Pizzeria
4 minuti a piedi

Gusto Madre

p.zza M. Ferrero, 2a - Alba [CN]
Pizzeria
9 minuti a piedi

Amici Miei

c.so Vittorio Emanuele II, 94 - Torino [TO]
Pizzeria
6 minuti a piedi

Da Ciro

c.so Vinzaglio, 17 - Torino [TO]
Ristorante
17 minuti a piedi

Osteria Il Barrique

b.go San Martino, 4 - Pocapaglia [CN]
Ristorante
3 minuti a piedi

Armonia Ristorante

via Armando Diaz, 2 - Alba [CN]
Ristorante
12 minuti a piedi

FuocoFarina

p.zza Rossetti, 6E - Alba [CN]
Panetteria
22 minuti a piedi

Alla Corte del Pane

c.so Langhe, 96 - Alba [CN]
Panetteria laboratorio
7 minuti a piedi

Panegiro

via Umberto I, 108/b - Bra [CN]
Panetteria
19 minuti a piedi

Panetteria Giacosa

c.so Langhe, 68 - Alba [CN]
Street food
20 minuti a piedi

Maniman

via G. Barbaroux, 10l - Torino [TO]
Street food
20 minuti a piedi

Gofreria Piemonteisa

via San Tommaso, 7 - Torino [TO]
Funghi & Tartufi
9 minuti a piedi

Tartufi Morra

p.zza E. Pertinace, 3 - Alba [CN]
Formaggi
6 minuti a piedi

Giolito Formaggi

via Monte Grappa, 6 - Bra [CN]

Bere

Bistrot
10 minuti a piedi

Ape Wine Bar

p.zza Risorgimento, 3 - Alba [CN]
Enoteca
11 minuti a piedi

Fracchia & Berchialla

via Vernazza, 9 - Alba [CN]

Gelaterie e pasticcerie

Pasticceria
20 minuti a piedi

Panetteria Fagnola dal 1923

v.le Madonna dei Fiori, 44 - Bra [CN]
Pasticceria
11 minuti a piedi

Molineris

p.zza Sant'Agostino, 14 - Carmagnola [TO]
Pasticceria
18 minuti a piedi

Venier

via Monte di Pietà, 22b - Torino [TO]
Gelateria
6 minuti a piedi

Il Gelato Amico

via Principi d'Acaja, 47 - Torino [TO]
Gelateria
13 minuti a piedi

Gasprin dal 1929

p.zza Vittorio Emanuele II, 8 - Moncalieri [TO]
Gelateria
6 minuti a piedi

Parlapà

via Vittorio Emanuele, 32 - Alba [CN]

Caffè e bar

Caffè & Bar
8 minuti a piedi

Converso

via Vittorio Emanuele II, 199 - Bra [CN]
Caffè & Bar
10 minuti a piedi

Rivetti

via San Martino, 1 - Moncalieri [TO]
Caffè & Bar
9 minuti a piedi

Dezzutto

via Duchessa Jolanda, 23bis - Torino [TO]
Caffè & Bar
10 minuti a piedi

Caffè Bentivoglio

p.zza U. Prunotto, 1d - Alba [CN]
Caffè & Bar
8 minuti a piedi

Vincafè

via Vittorio Emanuele II, 12 - Alba [CN]
Caffè & Bar
20 minuti a piedi

Al Bicerin

p.zza della Consolata, 5 - Torino [TO]

Indirizzi suggeriti

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Bere
Gelaterie e pasticcerie
Caffè e bar
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