austria

Il ritorno di Gelinaz! In Austria 24 chef per la performance gastronomica più folle del mondo

Dopo quasi un anno di silenzio, Andrea Petrini e Alexandra Swenden presentano un nuovo appuntamento firmato Gelinaz!, che arriva in Austria, ospite di Helmut e Philip Rachinger. Con loro 22 grandi chef e 8 artisti che hanno accettato la sfida ...Leggi altro

Ago. 02 2017

Il ritorno di Gelinaz! In Austria 24 chef per la performance gastronomica più folle del mondo

Dopo quasi un anno di silenzio, Andrea Petrini e Alexandra Swenden presentano un nuovo appuntamento firmato Gelinaz!, che arriva in Austria, ospite di Helmut e Philip Rachinger. Con loro 22 grandi chef e 8 artisti che hanno accettato la sfida ...Leggi altro

Ago. 02 2017

Austria a Expo 2015. I contenuti del padiglione

Dopo Gran Bretagna e Francia arriviamo all'Austria. Un polmone verde a un passo dall'Italia che sottolinea, anche durante Expo, il ruolo fondamentale dei boschi per la qualità dell'aria. Ed è proprio il bosco il cuore del padiglione Austria che interpreta ...Leggi altro

Mar. 24 2015

In viaggio. A Vienna per i 150 del Ring, tra caffè e giovani chef

Sospesa tra passato d’oro e presente ultratech, la capitale austriaca festeggia i 150 anni della Ringstrasse. L’ideale è festeggiarli al tavolo di un caffè tra cioccolato in tazza, torte e novità dei giovani chef…

Gen. 15 2015

Nuova cucina austriaca? Provatela a Expo2015 a Milano. In alternativa, guida alla Vienna gourmet

Conoscete la nuova cucina austriaca? Se volete saperne di più e assaggiare alcuni piatti non è necessario andare oltralpe, basta visitare il padiglione austriaco dell'Expo 2015 di Milano. Un enorme bosco che regalerà ossigeno e frescura nell'estate meneghina.

Ott. 17 2014

Ice-Q: apre a dicembre 2013 il ristorante con cantina a 3048 metri di altezza sul monte Gaislachkogl del Tirolo austriaco. Cucina alpina gourmet, cantina d’autore e design

La cucina gourmet sale ad alta quota nel nuovissimo Ice-Q di Sölden (Austria): un ristorante di design costruito a 3048 metri di altezza, sulle alpi. Oltre a rappresentare un punto di riferimento per l'enogastronomia alpina il nuovo locale, pronto a ...Leggi altro

Set. 30 2013

Burgenland, la Toscana austriaca del vino

[caption id="attachment_90495" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/314500_web.jpeg[/caption]Eppure sembra proprio Toscana: le colline sono dolci e disegnate dai filari ordinati, i vini ricordano tanto i Sangiovese in purezza, al ristorante si serve cinghiale con invidiabile nonchalance e, soprattutto, mancano gli omoni con i baffi ...Leggi altro

Giu. 05 2012
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