identikit chef

La sua è una cucina essenziale, legata alle tradizioni ma che non ha paura di sperimentare e mettersi in gioco: tutto quello che c’è da sapere sulla chef Marianna Vitale di Sud di Quarto Flegreo, in provincia di Napoli. Le...

Dalla cucina del Combal.Zero a Cucina Rambaldi, la sua. Tutto quello che c’è da sapere sullo chef Giuseppe Rambaldi e le ricette da rifare a casa.

Giulio Gigli del ristorante UNE si racconta e ci propone quattro ricette dei suoi piatti iconici. Scopriamole insieme!

A tu per tu con Paolo Griffa del Petit Royal di Courmayeur tra domande e ricette per tracciare l'Identikit dello chef