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Identikit di uno chef. Marianna Vitale del Ristorante Sud di Quarto

La sua è una cucina essenziale, legata alle tradizioni ma che non ha paura di sperimentare e mettersi in gioco: tutto quello che c’è da sapere sulla chef Marianna Vitale di Sud di Quarto Flegreo, in provincia di Napoli. Le...

Identikit di uno chef. Giuseppe Rambaldi del ristorante Cucina Rambaldi in Val di Susa

Dalla cucina del Combal.Zero a Cucina Rambaldi, la sua. Tutto quello che c’è da sapere sullo chef Giuseppe Rambaldi e le ricette da rifare a casa.

Identikit di uno chef: Giulio Gigli del ristorante UNE di Foligno

Giulio Gigli del ristorante UNE si racconta e ci propone quattro ricette dei suoi piatti iconici. Scopriamole insieme!

Identikit di uno chef: Paolo Griffa del Petit Royal di Courmayeur

A tu per tu con Paolo Griffa del Petit Royal di Courmayeur tra domande e ricette per tracciare l'Identikit dello chef
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