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Notizie / Articoli in argomento "Lorenzo Ruggeri"
Lorenzo Ruggeri

“Lo Chardonnay italiano? Un vino imbevibile”. Intervista irriverente al critico del Foglio Camillo Langone

Il miglior ristorante emergente del mondo è in Egitto. E lo ha aperto un italiano

La World's 50 Best ha nominato io ristorante emergente dell'anno. E a sorpresa viene premiato un ristorante egiziano cambiando le tradizionali traiettorie gourmet.

Il minestrone alla genovese che non ti aspetti: ecco la ricetta da provare subito

Niente fritti, crudi o spaghetti alle vongole. Al ristorante Venti di Ventimiglia il giovane chef Manuel Marchetta propone una cucina d'autore che si allontana dagli stereotipi e le banalità del lungomare. In carta, ad esempio, c'è il minestrone alla genovese per il quale abbiamo chiesto la ricetta

Nel neonato Parco Nazionale del Matese c'è un ristorante nascosto in uno splendido borgo medievale

Un ristorante intimo e panoramico dove tradizione e creatività si incontrano ogni giorno in piatti sorprendenti, tra ingredienti locali e ricette sempre nuove

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"Lo Chardonnay italiano? Un vino imbevibile". Intervista irriverente al critico del Foglio Camillo Langone

Antisociale, antisocialista, antiqualchecosa. Intervista senza filtri a Camillo Langone, scrittore e giornalista che aveva ironizzato sui Lambrusco premiati con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso

  • Lorenzo Ruggeri
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I vini naturali sono di sinistra? L’intervista di Capossela al Gambero accende la polemica

Dal Corriere al Foglio, passando per Dissapore e Vanity Fair: la stampa riprende l’intervista a Vinicio Capossela sul mensile di giugno del Gambero Rosso per parlare del rapporto tra il vino naturale e la sinistra radical chic.

  • App Gambero Rosso
ProWein23_MK9474-2|ProWein23_BS0138-2|Las Olvidadas 2021 - De Martino|Malbec Finca Bella Vista 2019 - Achaval Ferrer|Brunello di Montalcino Diecianni Riserva 2013 - Le Chiuse|Valtellina Sup. Rocce Rosse 2016 - Ar.pe.pe|Il Bianco 2022 - Buscemi|Telti-Kuruk Reserve 2022 - Shabo|Sauvignon Blanc 2022 - Spy Valley|Le Saintes Claires Pinot Noir 2020 - Albert Mann?|Champagne Monts Âme-Migerats Extra Brut 2015 - Lacourte-Godbillon|Champagne File de Brume Brut Nature - Janeaux Robin|Jean 2016 - Quinta da Pellada|Los Tres Dones 2019 - Valdemonjas|Maria Lourdes Bianco 2021 - Carm?|Quars 2020 - Alfredo Arribas|Terra Vemella de Nin 2016 - Nin Ortiz|Materia Prima 2021 - Fritsch|Wachau Riesling Federspiel L.B. 2016 - Nikolaihof|Deidesheimer Riesling L.B. 2019 - Fusser|Pechstein Riesling GG 2017 - Reichstang Von Buhl|Riesling Trocken 2022 - Rebholz

ProWein 2023: il giro del mondo in 20 etichette. Cronache dalla fiera di Düsseldorf

Da sempre un appuntamento che riserva scoperte e sorprese, ProWein di Düsseldorf è la fiera vini di grande apertura internazionale. Anche quest'anno siamo andati in cerca di grandi vini e piccole curiosità. E anche quest'anno non siamo rimasti delusi: ecco i 20 assaggi che ci hanno colpito di più.

  • Lorenzo Ruggeri
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Vino e salumi: gli abbinamenti perfetti

Quanto conosciamo sull’abbinamento tra vino e salumi? Abbiamo approfondito l’argomento: ecco una piccola guida per andare sul sicuro

  • Lorenzo Ruggeri
|miglior rosato berebene|miglior rosso berebene|miglior vino entro i 5 euro|Miglior dolce berebene|miglior bollicina berebene|miglior bianco Berebene|||vino||

Berebene 2023: torna la guida che premia i vini con migliore rapporto qualità/prezzo

Quasi 850 vini ottimi da bere e da comprare. Sono quelli premiati dalla guida Berebene 2023 di Gambero Rosso, che recensisce le etichette entro i 15 euro in enoteca e nella GDO. Il 18 dicembre è in programma la premiazione e degustazione all'interno del grande Evento Top Italian Food & Wine a La Nuvola di Fuksas a Roma.

  • Lorenzo Ruggeri

Vini d'Italia 2023: Premio Bollicine dell’Anno

La guida Vini d'Italia è il frutto del lavoro di oltre 70 persone, che per mesi viaggiano in lungo e in largo per il Bel Paese, degustando e valutando migliaia e migliaia di vini. Anche quest'anno sono stati assegnati i Premi Speciali. Ecco il vincitore del Premio Bollicine dell'Anno.

  • Lorenzo Ruggeri
|Vivineri 2022 massa vecchia|Vivineri 2022 bramaterra||Vivineri 2022 acinipo|Vivineri 2022 zidarich|Vivineri 2022 dannato||Vivineri 2022 rinaldi|Vivineri 2022 fric|Vivineri 2022 vodopivec||Viniveri 2022 de fermo|Viniveri 2022 Massa Vecchia|viniveri2022

Oltre Vinitaly. ViniVeri 2022: i 12 assaggi migliori a Cerea

Cronaca da ViniVeri a Cerea: la grande manifestazione dedicata ai cosiddetti vini naturali e artigianali. I migliori assaggi della XVII edizione

  • Gambero Rosso
Vini Selvaggi

Vini Selvaggi a Roma. Assaggi e considerazioni

Due giornate fitte di assaggi, tanti etichette e qualche considerazione. Vini Selvaggi a Roma: 11 assaggi + 1.

  • Lorenzo Ruggeri

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La moda dell'aperitivo non tramonta: la classifica dei preferiti dagli italiani per l'happy hour

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Le "Bollicine di Montagna" si tingono sempre più di rosa e la tipologia cresce in qualità e prestigio: vi portiamo alla scoperta del Trentodoc Rosé.

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Ecco come l'industria dell'olio d'oliva sta devastando il Portogallo

Gli abitanti della regione dell'Alentejo definiscono un "ecocidio" la continua espansione dell'olivo come monocoltura in impianti superintensivi. Oltre al problema della monocoltura c'è quello legato al bacino di Alqueva, il più grande lago artificiale dell'Europa occidentale utilizzato solo dai grandi gruppi industriali legati alla produzione olearia

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“Vietare i ristoranti ai bambini? Siamo una società caduta in basso”: intervista a Cesare Battisti sull’accoglienza (vera)
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L'azienda avrebbe dato mandato a Rothschild di fornire una consulenza per la vendita del segmento acqua. Tra i potenziali marchi ceduti anche San Pellegrino

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