made in Italy

La Francia “ruba” il bergamotto alla Calabria? Analisi di una fake news a tema alimentare

Dalla metà dell’Ottocento, a Nancy, si producono caramelle tradizionali all’essenza di bergamotto, riconosciute da un’Igp e recente pietra dello scandalo per i calabresi che ancora attendono l’indicazione di origine protetta per il bergamotto di Reggio Calabria. Con queste premesse, la ...Leggi altro

Mar. 16 2021

La Mia Mamma: il ristorante con le mamme italiane in cucina che conquista Londra

Il format è nato nel 2018, nel quartiere di Chelsea. Nel 2020, nonostante la pandemia, il progetto ha trovato modo di crescere, con la formula della gastronomia e dei pacchi a domicilio. Il segreto del successo, però, sono sempre le ...Leggi altro

Mar. 12 2021

Export made in Italy agroalimentare. Gli Usa sospendono i dazi, ma preoccupazioni da UK e Cina

Quattro mesi di sospensione dei dazi varati dal governo Trump per iniziare un nuovo rapporto di confronto tra Ue e Usa nell’era Biden. Ci guadagna il made in Italy, specie il settore lattiero-caseario. Ma altri guai si preannunciano nel Regno ...Leggi altro

Mar. 09 2021

185 anni di Sperlari. E ora torroncini, Galatine e liquirizie Saila sono marchio storico

In concomitanza con il suo 185esimo compleanno, Sperlari entra a far parte del Registro dei marchi storici di interesse nazionale. Confermando la longevità e le intuizioni dell’industria dolciaria italiana.

Feb. 28 2021

La cucina italiana in 30 piatti tradizionali da non perdere secondo la CNN

L’emittente statunitense stila la top 30 delle specialità più rappresentative della tradizione italiana, muovendosi tra le regioni della Penisola. Cosa manca?

Feb. 23 2021

Il vaso di Amarena Fabbri è inimitabile. La sentenza della Cina che premia il design made in Italy

Ideato quasi cento anni fa, il celebre vaso con motivi floreali blu su campo bianco contiene un prodotto altrettanto conosciuto in tutto il mondo, l’Amarena Fabbri. Una sentenza del tribunale di Shangai ne vieta le contraffazioni, considerata “l’alta reputazione del ...Leggi altro

Feb. 15 2021

Stanley Tucci: Searching for Italy. In onda sulla CNN la serie dedicata alle cucine regionali d’Italia

Sei episodi girati tra Milano, Roma, Bologna, la Toscana, Napoli e la Sicilia, per scoprire il passato e il presente della cucina italiana, e le sue tradizioni regionali. A guidare gli spettatori di CNN nel viaggio è Stanley Tucci, volto ...Leggi altro

Feb. 13 2021

Aumentano le fake news sul cibo made in Italy. Colpiti soprattutto pasta e formaggi

Il monitoraggio dell’agenzia Klaus Davi & Co. fotografa l’aumento delle fake news a tema agroalimentare dall’inizio della pandemia. A uscirne danneggiate sono alcune delle più note specialità agroalimentari made in Italy.

Nov. 21 2020

Al via la V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo nel nome di Pellegrino Artusi

Nel nome di Pellegrino Artusi e della Dieta Mediterranea, la quinta edizione della Settimana della Cucina Italiana nel mondo prevede un gran numero di appuntamenti, virtuali e in presenza. Dal 23 al 29 novembre.

Nov. 20 2020

Staisciupacco. Il pacco da giù di Casa Surace che diventa vetrina per l’agroalimentare del Sud

Anche Casa Surace si lancia nell’e-commerce, cavalcando l’idea del pacco da giù, solitamente spedito dalle famiglie del Sud agli studenti fuorisede. Ecco come si concretizza l’idea.

Set. 15 2020
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