Sono pochi i vitigni bianchi italiani a cui rivolgersi quando si cerca un confronto con il tempo che passa. Tra questi, un posto di rilievo spetta al Verdicchio. Dire Verdicchio significa dire Marche: è uno di quei casi in cui c’è un legame speciale tra un’uva e il suo territorio. Qui vi presentiamo le etichette premiate premiate con i Tre Bicchieri 2024 del Verdicchio dei Castelli di Jesi.
La diffusione del vitigno verdicchio non riguarda tutte le Marche ma solo una porzione che potremmo definire “centrale” divisa tra una zona a ovest, nell’alta Vallesina, in provincia di Macerata, patria della denominazione che prende il nome dalla cittadina di Matelica e una zona piuttosto vasta, in provincia di Ancona, sui Castelli di Jesi, territorio fatto di dolci colline che spesso respirano le brezze adriatiche: qui la sottozona più prestigiosa e antica si può fregiare della denominazione “classico” e i vini che ne derivano riescono ad essere elganti nelle fragranze fruttate, floreali e speziate, armonici ma allo stesso tempo dotati di gran sapore in bocca.
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