Degustazioni di grandi soddisfazioni questโanno inย Veneto, determinate sicuramente da una serie diย ottime annateย come laย 2021 e 2022ย che, pur diametralmente opposte, hanno dato vita a vini dagli aromi raffinati con dinamiche gustative di grande tensione e agilitร nel primo caso, e a vini intensamente fruttati, disponibili e immediati nel secondo.
Eccoย Soaveย nitidiย nellโespressione aromatica tipica e dal profilo gustativo fine e slanciato,ย Custozaย in cui invece la ricchezza della piattaforma ampelografica permette interpretazioni molto differenti fra loro, ma che lasciano sempre emergere la forza delle colline moreniche del Garda.
Sul fronte dei rossiย invece la forbice temporale si apre sensibilmente, ed esploraย Bardolino e Valpolicellaย per le vendemmie piรน recenti per poi iniziare un percorso a ritroso negli anni per i bordolesi delle province orientali che si chiude con gliย Amarone 2013. Anche qui emerge una nuova consapevolezza, con vini autentici, dove la tecnica esalta il legame con il territorio e non insegue un modello vincente, con lโappassimento legato allโAmarone e quasi scomparso dai Valpolicella Superiore piรน interessanti. Il territorio recita da protagonista anche conย vitigni di carattere internazionale, con i bordolesi diย Colli Euganei e Bericiย che si contrappongono a quelli della provincia trevigiana con i primi piรน ricchi e solari e i secondi giocati piรน sullโeleganza e la tensione.
Ottimi risultati anche dal bacino gardesano, dove alla qualitร indiscutibile dei miglioriย Bardolinoย fanno ecoย Chiarettoย di personalitร e grinta, nonchรฉ dallaย Lessinia, sempre piรน terra di spumanti di carattere. Le colline patrimonio dellโUnesco non mancano di far valere la classe dei miglioriย Prosecco Superiore, sempre piรน retti dalla sapiditร piรน che dal residuo zuccherino. Ne guadagnano in piacevolezza e versatilitร .
I fratelli Zeni,ย Mariano Buglioniย e laย famiglia Rubinelliย fanno il loro debutto nellโesclusivo club delle aziende premiate con vini dallo stile elegante e dinamico, ma troverete tanti vini nuovi anche per aziende che giร frequentano le nostre premiazioni, come ilย Pinot Grigio Rivoliย deiย fratelli Fugatti, Ilย Valpolicella Case Vecieย diย Brigaldara, laย Cuvรฉe Serafinoย diย Dal Masoย o lโimperdibileย Traccia di Rosaย diย Matilde Poggi.
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