Tre Bicchieri 2024, i 2 Torgiano Rosso premiati da Gambero Rosso con le ricette da abbinare

Tre Bicchieri 2024. I migliori Torgiano Rosso

• Torgiano Rosso Freccia degli Scacchi Ris. 2020 – Terre Margaritelli
• Torgiano Rosso Rubesco V. Monticchio Ris. 2019 – Lungarotti

Nella regione piccola c’è il vino buono e ciò è confermato dalla verde Umbria. La superficie vitata è di circa 13mila ettari, meno del 2% dell’intero patrimonio nazionale, ma se pensiamo a vitigni, Denominazioni, presenza di laghi, zone pianeggianti e alta collina, la ricchezza vitivinicola va ben oltre i numeri citati. Alcune zone sono ormai diventate prestigiose aree di produzione e fungono da veri e propri esempi per luoghi limitrofi e non solo. Qui ci concentriamo su Torgiano. La piccolissima Doc offre pochi (ma buonissimi) prodotti, a partire da quel Vigna Monticchio che fece conoscere i vini umbri nel mondo, per arrivare al Freccia degli Scacchi di Terre Margaritelli. Due ottime espressioni di Torgiano Rosso che abbiamo premiato sulla Guida Vini d’Italia 2024 di Gambero Rosso.

3 ricette da abbinare al Torgiano Rosso

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