Dipendenza da merendine. L'ossessione degli adulti in America

It’s peanut butter jelly time, intonava una nota canzone americana dei primi anni 2000. Ed è vero, è sempre il momento giusto per un panino con burro d’arachidi e confettura negli Stati Uniti, la merenda preferita da grandi e piccini.

Uncrastable, gli snack per bambini che piacciono agli adulti

Il sandwich fatto in casa è un classico, ma l’abbinamento tra i due ingredienti si ritrova anche in moltissime merendine confezionate, come gli Uncrustable, snack di pane soffice ripieni di burro d’arachidi e confettura d’uva. Un prodotto pensato nel 1995 come merenda per la scuola, creato da due papà del North Dakota per rallegrare gli zaini dei bambini, ma che ora si trova nelle 24 ore di tantissimi adulti. Golfisti, avvocati, operai: tutti vanno pazzi per gli Uncrustable, fonte di energia per gli sportivi, merenda ideale da portare con sé a eventi e concerti. Lo racconta un’analisi del Wall Street Journal, che ha indagato sulle abitudini degli adulti, che sembrano interrogarsi anche su quale sia il modo migliore per consumarli, se freddi o leggermente scaldati al microonde, oppure tostati appena, un po’ come si fa già con le mitiche Pop Tarts, i dolcetti croccanti, farciti di marmellata e glassati all’esterno.

Gli snack conquistano il mondo dello sport

Nemmeno i vip sono immuni al fascino delle tortine con burro di noccioline. Il giocatore di football Ted Karras le ama per via della loro praticità, ma anche per l’apporto calorico che secondo l’atleta è perfetto per gli allenamenti. “La colazione per uno sportivo, soprattutto con l’avanzare della stagione, può essere davvero monotona” ha dichiarato al WSJ, “due o tre Uncrustable, una tazza di caffè, acqua e sono pronto a scendere in campo”. Il boom del marchio c’è stato a partire dal ’98, anno in cui è stato acquisito dall’azienda Smucker, con sede a Orrville, in Ohio. Quest’anno, si prevede una crescita del 20% delle vendite, che porterebbe gli Uncrustable a un guadagno netto di oltre 8 milioni di dollari. “Tutto a un tratto gli snack si sono diffusi in ogni dove” ha dichiarato il capo dell’ufficio finanziario Tucker Marshall. Con l’aumento delle vendite, naturalmente, si è ampliata anche la gamma di gusti, ma come sempre i trend online non mancano, e così sui social sono cominciati a circolare video in cui i dolcetti venivano modificati. Con aggiunta di frutta fresca e sciroppi, per esempio, ma c’è anche chi ha voluto esagerare, creando gli Uncrastable fritti.