Perennemente ossessionato dal cibo, viaggio, assaggio e racconto. Credo nella valorizzazione dei patrimoni gastronomici e culturali che fermentano in ogni territorio, così come nel loro potere di unire le persone (o di generare conversazioni accese, bisogna ammetterlo).
Mi sono formato proprio insieme al Gambero Rosso, frequentando un master a Napoli, nella mia terra di origine. Poi sono arrivato a Milano, dove ho avuto la possibilità di collaborare con testate prestigiose e brand internazionali, occupandomi di progetti editoriali, social ed eventi. Il filo conduttore: parlare di cibo raggiungendo più persone possibili grazie al potere del web e degli strumenti digitali.