Si chiama cuzzupa ed è simbolo di fertilità e rinascita: forme, significati e varianti di uno dei dolci più antichi della Pasqua italiana

Dal 22 al 28 febbraio il Gambero Rosso firma l’area food del Roof di Casa Sanremo con un temporary restaurant e una pizza court animati da chef, pizzaioli e talent della redazione. Un menu quotidiano costruito insieme ai partner accompagna artisti, addetti ai lavori e ospiti per tutta la settimana del Festival

Due giorni di degustazioni con più di 500 cantine e centinaia di vini, questi i numeri della decima edizione di “Grandi Langhe e il Piemonte del Vino”. Tra anteprime, novità e conferme, ecco le etichette che ci sono piaciute di più

Tra rigenerazione urbana, filiera locale e cucine dal mondo, la Halle de l’Arsenal di Rueil-Malmaison racconta una nuova idea di periferia parigina dove il cibo diventa spazio pubblico

Claudio Rocchi, cuoco e imprenditore romano, insieme al suo amico storico Francesco Franceschelli, apre una seconda sede di Osteria Palmira e porta Amatrice nel quartiere Prati

Buone nuove in quel di Lodi: è in apertura Vi:Te, costola del pluripremiato Coldana. Ecco come sarà

Colpiti 250 ettari di vigneto. Codipra: “Siamo di fronte a una nuova normalità”. Coldiretti segnala che in una sola settimana si sono verificati 203 eventi estremi in tutta Italia

Roberta Viale e Vincenzo Todaro aprono a NoLo un locale che unisce vini artigianali, michette e accoglienza. L’obiettivo non è stupire, ma riportare il bar alla sua funzione più semplice: far incontrare le persone

Dopo il successo di Futura, inaugurata nel novembre 2025, Luca Pezzetta annuncia al Gambero Rosso due nuove aperture nel capoluogo lombardo. Una sarà in zona Corso Genova, l’altra nascerà in collaborazione con un importante marchio della moda

Dal 20 al 26 luglio la patria del Brunello diventerà la patria del jazz, ospitando nomi di grande respiro internazionale. Ecco il programma completo tra Castello Banfi e la storica Fortezza di Montalcino