Affacciato sulle Gole del Sagittario il piccolo panificio con minuscolo punto vendita è diventato famoso per la pizza in teglia, ma ha una proposta ampia, tra filoni caserecci, sfilatini e frustine e il tradizionale Pane del Pastore, di tipo semintegrale con aggiunta di patate. Disponibile anche la Focaccia del pastore con semola nell’impasto e la pizza bianca all’olio. Anche pizza scrocchiarella, pizze condite, ripiene e la saporita pizzetta tonda pomodoro e alici. Dolci tipici i tozzetti del vescovo, con mandorle e uvetta. Sede gemella a Sulmona. Aperto dalle 7.30 alle 13.
Ultima valutazione effettuata nel 2024
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
