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Simone Bonini

Cosa succederà al gelato negli Anni Venti? Risponde il gelatiere Simone Bonini

Pochi fronzoli, molta sostanza. Ecco la pizza in teglia di periferia firmata da un grande pizzaiolo

Abbiamo provato tutte le pizze (tranne le tonde) di Sami, pizzaiolo premiato e titolare di una nuove insegna di periferia: il racconto di un’abbuffata

Essenza, piccola storia del ristorante di Terracina nato da legami di amicizia

In pochi anni è diventato un indirizzo di riferimento nella costa del basso Lazio capace di proiettare la cittadina costiera nell'albo della ristorazione di qualità

Mete gourmet
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Zurigo oggi è una città di giovani che vogliono mangiare sano e con meno carne. Ecco i migliori ristoranti vegani

Benvenuti nella Zurigo del terzo millennio: verde, multiculturale, giovane e vegana, dove abbiamo scoperto alcuni piccoli ristoranti accoglienti, creati nell’ultima manciata di anni da giovani talenti

di

Anna Muzio

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Gelato

Cosa succederà al gelato negli Anni Venti? Risponde il gelatiere Simone Bonini

Abbiamo preso un famoso gelatiere italiano e gli abbiamo chiesto cosa bisogna fare nel corso di questo nuovo decennio per migliorare il comparto del gelato nel nostro paese. Le risposte in questa video intervista.

di

Massimiliano Tonelli

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