Uiv, Ismea e Sda Bocconi puntano a diventare un riferimento economico e istituzionale che colmerà un gap di informazione nel settore. Wine Monitor sarà partner tecnico. La novità si chiama on-trade tracking
SOMMARIO
WINE ECONOMY – Uiv, Ismea e Sda Bocconi uniscono le forze: ecco come funzionerà il nuovo Osservatorio
MERCATI – Sorpresa Varsavia: il vino affianca la vodka. Il racconto del tour Gambero Rosso
CONSORZI – Il Soave chiude a 50 mln di bottiglie. E scommette sul Registro dei paesaggi rurali
BILANCI – Sale il fatturato del gruppo romagnolo Cevico, mentre l’Asti deve fare i conti con la crisi
BIANCHI – Crescono gli autoctoni premiati dalle guide italiane: Verdicchio in testa. Quali sono gli altri?
E-COMMERCE – Perché le cantine rinunciano? Spunta l’idea di una Camera di Compensazione
ESTERI – La Napa Valley è la prima “denominazione” Usa riconosciuta. Obiettivo, la tutela globale
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