Etichetta elettronica, indicazioni delle calorie sulla base di una drinking unite lista condivisa degli ingredienti da esplicitare. Sono questi i punti principali della proposta che le associazioni del vino hanno presentato alla Commissione Salute Ue. Ma non tutti sono d'accordo e Beuc boccia il testo.
ETICHETTA – Cosa dice la proposta presentata dal settore vino alla Commissione Salute? Pareri a confronto
USA – Dazi e protezionismo non scoraggiano i vini italiani. Il Worldtour del Gambero in 4 tappe
EXPORT – Commercio mondiale vinicolo a 31 mld di euro. L’Italia a 5,9 mld, ma si poteva fare di più
FOCUS – Nuovo logo per l’Alta Langa Docg. Obiettivo: 3 milioni di bottiglie entro il 2023
CONTROLLI – Nasce il Centro europeo su frodi alimentari e qualità dei cibi. I dettagli
VARIETÀ – Kyoho, cabernet sauvignon e sultanina i vitigni più diffusi al mondo. La classifica Oiv
PROWEIN – Attesi oltre 58 mila visitatori. Diversi i focus sul Belpaese e debutto per stand del Giappone
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
