Come tutelarsi dalle irregolarità? L'esempio del Consorzio del Prosecco Doc che, per smascherare i falsi, ha fondato una società anti-contraffazione e eletto un vigilatore. A tre mesi dalla sua investitura Tre Bicchieri lo ha intervistato
Sommario settimanale 17 ottobre 2013
PROSECCO DOC – Come tutelarsi dalle false bollicine? L’intervista al primo 007 del vino italiano
PREMI SPECIALI – Miglior bianco, produttore e rapporto qualità/prezzo. Sabato la premiazione
CONSORZIO VINI PICENI – Unificarlo all’Imt? I progetti del neo-presidente Angelina Velenosi
DOC FVG – Mancano firme per la denominazione regionale. E soldi statali per risarcire l’ex Tocai
VENDEMMIA -Le previsioni di Copa-Cogeca: giù la Francia, su l’Italia. Europa a +15,2%
VITI ON LINE – Pubblicato l’attesissimo registro nazionale: 469 le varietà di uve da vino iscritte
AUTOCHTONA – I dieci anni del Forum di Bolzano: lunedì torna l’appuntamento con la tipicità
VIGNETI UNITI D’AMERICA– Non solo Napa Valley: Virginia, la nuova frontiera del vino?
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
