Asti Docg. Dopo anni di crisi, la Dop piemontese presenta la sua versione dry, rivolgendosi ai giovani. L'esordio sul mercato con 700 mila bottiglie prodotte in 16 cantine. Percorso costoso per le piccole aziende, ma il Consorzio è pronto a modificare il disciplinare per introdurre il metodo classico
ASTI – I piani del Consorzio per riprendersi il mercato: sul terzo spumante già si pensa al metodo classico
EXPORT – Un anno di recupero in Estremo Oriente: il Gambero Rosso fa tappa in Giappone e Corea
BIO – Passa il nuovo Regolamento comunitario, ma all’Italia non piace. Ecco cosa cambia
DO – A Bruxelles la prima assemblea europea. Per i vini a denominazione prezzi più alti della media
ASSOENOLOGI – La sostenibilità al centro del 72esimo Congresso. Presentanti i dati sul registro telematico
DEAL – Lvmh fa shopping in Napa Valley. In Italia Hofstätter si allarga in Trentino
ESTERI – Congelata la tassa sugli alcolici: il regalo natalizio del Governo all’industria del vino
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
