Storico sorpasso delle varietà bianche sulle rosse. E se negli ultimi anni è stato il Glera a tenere banco, adesso è il momento del Pinot Grigio. È questa la fotografia tracciata dal più grande vivaio viticolo del mondo. Che si trova in Italia. L'intervista a Sartori, direttore generale di Rauscedo
L’INTERVISTA – Il destino della viticoltura nelle barbatelle: le ultime tendenze che vengono da Rauscedo
EXPO – Viaggio dentro il Padiglione Vino. Il racconto di chi lo ha progettato e i pareri del mondo vitivinicolo
FOCUS DOC – Nel Garda avanza il Lugana a 12 mln di bottiglie. In Abruzzo Tullum fa il punto sui primi 5 anni
BILANCI – Settesoli chiude il triennio col segno più. “La nostra forza? Gli autoctoni”, parla il direttore Li Petri
ALLARMI – Rischio speculazioni sui diritti di impianto. La proposta Fivi per non danneggiare i più giovani
TUTELA – Stop al Prosecco australiano: l’accordo sembra più vicino. E l’Ue insiste sulla protezione di tutte le Do
VENDEMMIA – Previsioni: Francia proiettata verso i 46 mln di hl. Napa Valley ai primi giorni di raccolta
RUSSIA – Verso una viticoltura di qualità: ecco cosa sta cambiando. E l’Italia diventa l’esempio da seguire
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
