Dopo lo stop di Mosca alle importazioni di prodotti agroalimentari Usa e Ue, adesso si teme anche per il settore vitivinicolo. E gli occhi sono puntati su Gancia: l'amicizia Putin-Tariko influirà sulle decisioni del Cremlino?
RUSSIA – Focus Crimea. In caso di embargo sui vini Ue è pronta a rifornire Mosca?
VENDEMMIA – Il maltempo complica l’annata. Gli enologi: l’eccellenza sarà un miraggio
TOSCANA – Bufera sul Piano Paesaggistico. Busi chiede più tempo per le modifiche
GENAGRICOLA – Meno etichette ma più qualità. Parla il nuovo ad Marchionne
MARTINA – Più giovani, export e risorse Ue. I prossimi mille giorni del Mipaaf
SCIENZA – Se le aziende finanziano la ricerca: dopo un secolo, in arrivo nuovi portinnesti
EVENTI – Cene accompagnate da Rum. L’inedito abbinamento by Zacapa e Gambero
SISMA – In Napa danni per 50 mln di dollari. Ma i produttori sono di nuovo al lavoro
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La ristorazione italiana sta dando prova di grande vitalità e maturità (antispreco e sostenibilità sono ormai voci “fisse” dei menu, crescono le proposte vegane e salutari di alto profilo). Per questo dopo l’anno zero della pandemia, la guida torna con voti e classifiche. Oltre 2000 indirizzi e tante novità fra ristoranti, trattorie, wine bar e locali etnici (segnalati, rispettivamente, con il simbolo delle forchette, dei gamberi, delle bottiglie e dei mappamondi) per consentire a ciascuno di trovare l’indirizzo giusto.
