SOMMARIO
MARKETING – A che punto siamo? L’analisi Bocconi: “Puntare sul brand Italia, senza antagonismi”
L’INTERVISTA – Il ruolo dell’Oiv nel dibattito internazionale. Parla la neo-presidente Christmann
PROSECCO – Controlli in cantina. I consorzi: “Caso smontato, ma chi ci ripaga del danno d’immagine?”
COOPERATIVE – Il vino è il prodotto più ‘export oriented’. E intanto arrivano buone notizie per il credito
CERTIFICAZIONE – Conviene? In crescita un’azienda su tre, anche durante la crisi. Il sondaggio
SOSTENIBILITÀ – Dall’economia circolare di Caviro alla filiera agrocosmetica. Ecco i progetti
ESTERI – Perché l’accordo Usa-Pacifico fa paura all’Italia? E ora è pressing per chiudere la partita Ttip
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
