MONDO – Dalla Cina con i consumi in ripresa alla NZ in vendemmia. Quali conseguenze sul prezzo del vino?
ROSATI – Si apre la stagione rosa, ma cambiano i piani dei Consorzi. E arriva il rapporto dell’Osservatorio
LAVORO – Manca manodopera stagionale. Le soluzioni? Voucher, permessi di soggiorno, sanatoria
CANTINE – Quattro su dieci a rischio crac. L’Sos Coldiretti: “Subito prestiti a tasso zero e compensazioni”
GIACENZE – Quanto vino c’è ancora in cantina? Il report Icqrf, eccezionalmente a cadenza settimanale
ENOTECHE – Vinarius chiede di entrare nei tavoli Mise. Ad oggi solo il 53% dei locali è aperto
FOCUS – Adesso è ufficiale: 18 nuovi ingressi nel Consorzio dell’Oltrepò Pavese. È l’ora del rilancio?
MARCHE – Viticoltori allo stremo. Imt: “Servono misure shock”. No alla vendemmia verde
FORMAZIONE – Al via i programmi online: dalla Sicilia Doc Academy ai workshop del Primitivo di Manduria
ESTERI – Nonostante l’emergenza, tiene il valore dei fine wine italiani. In calo quelli francesi nell’indice Liv-ex
© Gambero Rosso SPA 2025
P.lva 06051141007 Codice SDI: RWB54P8 Gambero Rosso registrazione n. 94/2021 Tribunale di Roma
Modifica impostazioni cookie
Privacy: Responsabile della Protezione dei dati personali – Gambero Rosso S.p.A. – via Ottavio Gasparri 13/17 – 00152, Roma, email: [email protected]
Resta aggiornato sulle novità del mondo dell’enogastronomia! Iscriviti alle newsletter di Gambero Rosso.
© Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati.
Made with love by Programmatic Advertising Ltd
Made with love by Programmatic Advertising Ltd
© Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati
La ristorazione italiana sta dando prova di grande vitalità e maturità (antispreco e sostenibilità sono ormai voci “fisse” dei menu, crescono le proposte vegane e salutari di alto profilo). Per questo dopo l’anno zero della pandemia, la guida torna con voti e classifiche. Oltre 2000 indirizzi e tante novità fra ristoranti, trattorie, wine bar e locali etnici (segnalati, rispettivamente, con il simbolo delle forchette, dei gamberi, delle bottiglie e dei mappamondi) per consentire a ciascuno di trovare l’indirizzo giusto.
