Nasce la menzione "Superiore" per il Morellino di Scansano. Ecco cosa prevede

Il Morellino di Scansano aggiunge un tassello alla propria produzione. Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, la Docg maremmana introduce ufficialmente la menzione Superiore. «Un risultato importante per tutta la denominazione» ha detto il presidente del Consorzio Bernardo Guicciardini Calamai indicando come questa tipologia autonoma verrà inserita tra Annata e Riserva. L’annuncio è avvenuto a Firenze, durante Chianti Lovers & Rosso Morellino 2026, anteprima delle nuove annate che ha riunito stampa e operatori.

Si chiude così un iter iniziato un anno fa. Già a marzo 2025, infatti, il Consorzio del Morellino di Scansano Docg aveva annunciato l’approvazione delle modifiche al disciplinare, introducendo la menzione Superiore e ridefinendo alcuni parametri chiave della denominazione.

Un profilo più selettivo

La nuova menzione prevede un impiego minimo dell’85% di sangiovese, con la possibilità di completare l’assemblaggio con vitigni a bacca nera non aromatici fino a un massimo del 15%. Rispetto alla versione Annata, sono fissate rese più contenute e un periodo di affinamento più lungo. L’immissione sul mercato, infatti, non potrà avvenire prima del primo gennaio del secondo anno successivo alla vendemmia.

«Con la menzione Superiore rafforziamo il percorso di valorizzazione, puntando su una selezione più marcata e su una maggiore riconoscibilità del nostro Sangiovese della costa».

Un nuova identità

Il “Superiore” non è però un nuovo vino, ma una tipologia «che di fatto già esisteva: molte aziende producono già da tempo un vino intermedio tra Annata e Riserva, ma che non era mai stato identificato e raccontato dettagliatamente. Con questo passo ne ufficializziamo l’identità», ha detto il presidente del Consorzio.