Vinitaly: 10 vini da non perdere tra i padiglioni di Verona

Si torna al Vinitaly carichi di aspettative, con un’agenda di appuntamenti o una lista di nomi di produttori che vogliamo incontrare. Tra grandi nomi, riscoperte e qualche chicca non scontata, dopo i 10 vini consigliati tra quelli premiati con i Tre Bicchieri o il riconoscimento di Vini Rari, ecco altre 10 etichette scelte dalla redazione del Gambero Rosso per orientarsi tra i padiglioni – nell’offerta travolgente della fiera – che meritano una deviazione da qualunque sia il percorso che ci siamo prefissati. Più che una lista definitiva, questa è una traccia. Perché al Vinitaly la cosa più importante è lasciare spazio alla curiosità.

Vinitaly: i 10 vini da non perdere

Metodo Classico Brut Pergola Rosé Emma Rossi – Villa Ligi | Hall 8 – E8/E9

Metodo classico da uve Aleatico – e basterebbe questo a incuriosire o dirottare verso lo stand della azienda –. Nel bicchiere è sorprendente: colore chiarissimo, quasi diafano, trama sottile e una salinità ben definita che lo rende composto, ma con una sferzata di vitalità. Uno spumante con un’identità originale, fuori dagli schemi.

Perlia Nuragus di Cagliari – Cantina di Pala | Hall 7 – B6

Il Nuragus non è mai stato un vitigno da riflettori, ma qui trova una lettura più ambiziosa. L’affinamento in legno aggiunge profondità senza coprire il carattere salino e mediterraneo. Un bianco che sorprende per struttura e tenuta con un sorso solido e inaspettato.

Il Frappato – Arianna Occhipinti | HALL 2 – 15C

Un classico contemporaneo. Il Frappato di Occhipinti è uno di quei vini che riescono a essere immediati e complessi allo stesso tempo. Fragranza, una leggerezza solo apparente e una definizione di frutto che dona una bevibilità che al Vinitaly diventa quasi pericolosa.

A. A. Lagrein Gries Trigon Ris. – Rottensteiner | HALL 6 – D2

Uno di quei vini che restano in testa. Un Lagrein che al palato gioca tutto su eleganza e tensione. Dominato nella parte olfattiva dal frutto scuro che intreccia le note minerali e di sottobosco, con le spezie sullo sfondo a riportare un tocco di freschezza. L’imponente struttura è gestita alla perfezione da acidità e tannino che donano al sorso dinamismo e un lungo finale.

Aglianico del Vulture Il Repertorio – Cantine del Notaio | HALL 8 – E1

Un vino rosso della Basilicata che merita di essere (ri)scoperto. Un Aglianico del Vulture fragrante al naso di frutti rossi e neri, spezia e note di macchia, e che al palato offre un equilibrio invidiabile e una beva succosa e fresca. Merita una deviazione e qualche momento di concentrazione tra palato e bicchiere.

Anthium Bellone – Casale del Giglio | HALL 6 – E2

Il Bellone è tra quei vitigni che stanno vivendo una seconda giovinezza. Casale del Giglio ne propone una versione centrata, con un profilo olfattivo che gioca tra frutto e una vena più minerale, mentre al palato un finale sapido mette in evidenza anche le altre componenti, dalle erbe aromatiche ai sentori di frutta esotica, risultando ampio e persistente.

Marsala Vergine Secco Vintage Riserva – Francesco Intorcia Heritage | HALL 2 – 25C

Qui si cambia registro. Un Marsala di annata che racconta nel bicchiere la potenzialità che il tempo sul vino. Complessità, profondità, note ossidative, salinità marina e un finale interminabile. Se vi capita, fermatevi: sono assaggi che non si dimenticano facilmente e se non c’è l’annata 1980 nessun problema, fatevene dare in assaggio un’altra, non si resta mai delusi.

Collio Bianco Stare Brajde – Muzic | HALL 6 – A8

Un bianco, territoriale ed autentico, dove intensità e tipicità vanno a braccetto,  proprio quello che si cerca quando si parla di vini di confine. Triade di friulano, malvasia e ribolla gialla, ha un registro olfattivo inebriante a cui segue un sorso delizioso, equilibrato e dalla mineralità accattivante.

Conero Vision of J Riserva – Fattoria Le Terrazze | HALL 7 – C7 – 5

Montepulciano in purezza che nasce come una sorta di superselezione delle uve provenienti dalle particelle migliori di proprietà della azienda. Esce solo nelle annate ritenute davvero all’altezza e, dal 1997, è stato prodotto appena sei volte. Il 2021 è quindi un’occasione più unica che rara per assaggiare un Conero Riserva di grande ambizione, profondo, stratificato, con un potenziale di evoluzione notevole.

Fiano di Avellino Ventidue – Villa Raiano | HALL B – D1

Le uve provengono dal comune di Lapio (distante proprio 22 chilometri dalla cantina). I profumi del bouquet ricorda i fiori di sambuco, il fieno appena falciato, croccanti frutti a pasta bianca e la nocciola verde. La bocca è tesa ed elegante, venata da una tipica sensazione minerale vagamente fumé.