AZIENDA OLEARIA

Barbàra

Descrizione

La famiglia Barbara conduce da oltre quarant’anni una bellissima tenuta: 90 ettari, di cui 60 in regime di agricoltura biologica. Gli olivi sono 7.000, con molti esemplari che hanno superato il secolo di vita, ben distribuiti fra le cultivar tradizionali: nocellara del Belice, biancolilla e cerasuola. Di straordinario fascino la posizione dell’azienda, situata fra le pendici del monte Erice e le isolette dello Stagnone, in un’area caratterizzata dalla presenza di venti salmastri e da significative escursioni termiche.

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