Cannavacciuolo apre una gastronomia all'aeroporto di Malpensa: pausa veloce con cuoppo, parmigiana e pastiera

Lo chef Antonino Cannavacciuolo apre una gastronomia all’aeroporto di Milano Malpensa. Il format “Antonino Il Banco di Cannavacciuolo” – che conta già due sedi, una all’outlet di Vicolungo e l’altra nel borgo di Orta San Giulio (Novara) – arriva nel cuore dell’area partenze del Terminal 1 dell’aeroporto più grande d’Italia.

Antonino Cannavacciuolo apre a Malpensa

Con una superficie di 132 mq, il locale – frutto della collaborazione con Sergio Castelli, amministratore delegato di MyChef Italia, con cui Cannlo chef ha aperto anche le prime due sedi – presenta un ampio bancone centrale, una zona con tavoli e sedute e un’ampia area market dove vengono esposti i prodotti, con tavoli alti per una consumazione più veloce e informale.

Cosa si mangia da Cannavacciuolo a Malpensa

La gastronomia dello chef di Vico Equense propone piatti tipici della tradizione partenopea, spaziano dalle sfogliatelle ai babà, all’immancabile pastiera e alle code d’aragosta. Il menù offre ai viaggiatori che vanno di fretta anche diverse ricette dello street food campano: i fiori di zucca ripieni, il cuoppo e il cuzzetiello. La proposta gastronomica include anche piatti tradizionali come parmigiana di melanzane, lasagne e polpette al sugo, oltre a opzioni più leggere come le lasagne vegetariane e l’insalata con pomodori datterini e burrata IGP. La selezione di prodotti sarà disponibile anche in versione da asporto presso lo spazio market.