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Notizie / Articoli in argomento "mandarin oriental"
mandarin oriental

In un famoso ristorante dentro a un palazzo del Settecento di Agerola arriva lo chef stellato Vincenzo Guarino

Il minestrone alla genovese che non ti aspetti: ecco la ricetta da provare subito

Niente fritti, crudi o spaghetti alle vongole. Al ristorante Venti di Ventimiglia il giovane chef Manuel Marchetta propone una cucina d'autore che si allontana dagli stereotipi e le banalità del lungomare. In carta, ad esempio, c'è il minestrone alla genovese per il quale abbiamo chiesto la ricetta

Il bistrot torinese dove si mangia la trippa di tonno e si festeggia il film cult Santa Maradona

Il locale che mescola cucina mediterranea e cultura, tonno siciliano e design torinese, tapas e frammenti del Muro di Berlino

Il miglior ristorante emergente del mondo è in Egitto. E lo ha aperto un italiano

La World's 50 Best ha nominato io ristorante emergente dell'anno. E a sorpresa viene premiato un ristorante egiziano cambiando le tradizionali traiettorie gourmet.

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In un famoso ristorante dentro a un palazzo del Settecento di Agerola arriva lo chef stellato Vincenzo Guarino

Lo chef sbarca alla Corte degli Dei, il ristorante fine dining del settecentesco Palazzo Acampora recentemente inserito tra le dimore storiche d’Italia

  • Valeria Maffei
Tiradito di Gaston Acurio

Gaston Acurio festeggia i 25 anni del suo ristorante a Lima e apre Yakumanka a Ginevra

È ancora nel segno della collaborazione con il gruppo Mandarin Oriental (catena alberghiera sinonimo di ristorazione gourmet) il nuovo progetto europeo di Gaston Acurio, lo chef più celebre del Perù, che 25 anni fa, con Astrid y Gaston avviava un movimento di riscoperta della cucina del suo Paese. Che ora arriva anche in Svizzera, con Yakumanka.

  • Livia Montagnoli

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Gli abitanti della regione dell'Alentejo definiscono un "ecocidio" la continua espansione dell'olivo come monocoltura in impianti superintensivi. Oltre al problema della monocoltura c'è quello legato al bacino di Alqueva, il più grande lago artificiale dell'Europa occidentale utilizzato solo dai grandi gruppi industriali legati alla produzione olearia

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  • Gianluca Atzeni
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  • Indra Galbo

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  • Antonella De Santis

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