Il momento magico del vino piemontese continua. Ti accorgi che le cose vanno bene quanยญdo il mercato ti perdona anche eventuali errori, magari dovuti piรน a qualche scelta maldestra che a indirizzi produttivi sbagliati. Ilย Piemonteย del vino continua a macinare strada anche se a volte lo fa a scapito della massima integritร della macchina; lโimportante รจ andare avanti e non fermarsi mai. Tra i territori/denominazioni che continuano a mostrare un trend positivo c’รจ senz’altro l’Alta Langa, sul cui spumante metodo classico ci concentriamo qui
Lo spumante Alta Langa Docg – prodotto non solo nelle Langhe, ma anche nel Monferrato -, รจ ottenuto in prevalenza da uve pinot nero e chardonnayย e puรฒ essere prodotto solo in versione millesimata, quindi ogni vino deve trarre origine da uve di una sola vendemmia. Nel 2002 รจ arrivato il riconoscimento della Doc, nel 2011 quello della Docg. ย Le vigne, come stabilito dal disciplinare, devono trovarsi in collina a unโaltitudine minima di 250 metri s.l.m.
Ecco i tre spumanti Alta Langa che abbiamo premiato sulla Guida Vini d’Italia 2024 di Gambero Rosso.
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