Food ed e-commerce in Italia: il 2025 segna un nuovo slancio digitale

Crescono gli acquisti online di generi alimentari in Italia, e il trend sembra destinato a consolidarsi. Lo evidenziano i dati della ricerca NetRetail 2025 – Focus Food&Grocery, condotta da Netcomm in collaborazione con NIQ, che stimano per quest’anno un incremento del +8,5% nel valore degli acquisti online del comparto rispetto al 2024. Un dato significativo, specie se confrontato con la media della crescita dell’e-commerce di prodotto, che si attesta intorno al +6%.

Si parla ancora di quote contenute rispetto al totale del settore food (la penetrazione online si ferma al 6,5% nel 2025), ma i segnali sono chiari: l’acquisto digitale di generi alimentari – dalla spesa online al food delivery, fino ai prodotti gourmet – è sempre più una prassi consolidata, soprattutto nelle fasce urbane e nei segmenti di popolazione più abituati ai servizi digitali.

La sfida per le aziende: multicanalità e branding esperienziale

Come sottolineato da Roberto Liscia, Presidente di Netcomm, il vero nodo da sciogliere non è più tanto l’ingresso nel digitale, quanto l’adozione di modelli di vendita integrati e multicanale. Se molte aziende hanno investito nella digitalizzazione dei processi, solo una parte minoritaria ha realmente trasformato l’e-commerce in un driver strategico.

L’evoluzione del settore, infatti, non può limitarsi alla sola logistica. Le aziende che operano nel mondo food & grocery devono affrontare una sfida più ampia, che riguarda l’intera customer experience: dalla prima impressione visiva del prodotto al packaging, fino alla fidelizzazione post-acquisto.

È qui che packaging personalizzato e gadget aziendali diventano strumenti potenti di branding. Il momento della consegna non è più solo logistica, ma si trasforma in un’esperienza capace di rafforzare il legame con il brand.

Shopper e gadget: quando il marketing passa dalla carta

Nel panorama del digital marketing applicato al food, le shopper personalizzate rappresentano oggi una delle soluzioni più efficaci per valorizzare il brand nella quotidianità del consumatore. Resistenti, riutilizzabili e sempre più spesso realizzate con materiali eco-friendly, questi articoli uniscono utilità e visibilità.

E non è un caso che realtà di riferimento come www.gadget48.com, specializzate nella personalizzazione di gadget per aziende, dedichino un’attenzione crescente a questo tipo di prodotti. Shopper in cotone riciclato, carta kraft o materiali compostabili rispondono non solo alle esigenze logistiche, ma anche a una crescente sensibilità verso il tema della sostenibilità ambientale, oggi centrale nel food marketing.

La personalizzazione, inoltre, rafforza la brand identity e crea continuità tra l’esperienza online e il vissuto offline del cliente, generando un passaparola naturale e visibilità a lungo termine.

Il cliente al centro: dati, qualità e fiducia

Ma cosa cercano i consumatori nel food online? Sempre secondo Netcomm, al primo posto c’è l’abitudine consolidata (35%), seguita dall’ampiezza dell’offerta (29,6%) e dalla qualità del servizio di consegna (29,4%). Il prezzo, sorprendentemente, pesa meno (25,3%), a dimostrazione del fatto che la fidelizzazione nasce dalla qualità complessiva dell’esperienza.

In quest’ottica, anche il gadget più semplice può fare la differenza. Un packaging curato, un messaggio inserito nel pacco, una shopper che viene usata nel tempo: ogni contatto è una possibilità di comunicazione.

E-commerce, sostenibilità e branding sono una corsa a tre

Il food & grocery online nel 2025 è un settore che richiede strategia, innovazione e attenzione al cliente. Le aziende che sapranno integrare packaging, gadget e comunicazione digitale avranno un vantaggio competitivo reale, in un mercato in cui la marca conta quanto il prodotto.

E in un contesto sempre più attento alla sostenibilità e all’identità visiva, affidarsi a partner come Gadget48.com per la creazione di gadget personalizzati efficaci può rappresentare una scelta vincente.