Signorvino apre nella Domus Mercatorum: il vino conquista il cuore di Verona

Dal 16 ottobre Verona ha un nuovo indirizzo per gli amanti del vino. Signorvino apre le porte del suo nuovo locale nella Domus Mercatorum, edificio-simbolo di Piazza delle Erbe, un luogo che da secoli racconta la vita commerciale e sociale della città. L’apertura segna la sesta insegna veronese del brand e consolida una presenza ormai radicata, frutto di una strategia precisa: portare il vino là dove batte il cuore delle città italiane ed europee.

Federico Veronesi, AD di Signorvino

Tra restauro e accoglienza contemporanea

Il piano terra dell’antica Domus, sede nel Medioevo delle corporazioni mercantili, è stato oggetto di un attento restauro voluto dal gruppo Oniverse di Sandro Veronesi: spazi recuperati e reinterpretati con rispetto, dove la bellezza architettonica incontra la modernità dell’accoglienza. «Con Signorvino vogliamo portare il vino sempre più vicino alle persone – spiega l’amministratore delegato Federico Veronesi – Restituire vita a luoghi simbolici significa diffondere la cultura enologica italiana in modo accessibile ma autentico».

Duemila etichette e la cucina che accompagna

Nel nuovo locale convivono due anime: l’enoteca, con oltre duemila etichette di vini italiani, e la cucina, pensata per valorizzare la qualità delle materie prime senza oscurare il protagonista, il vino. Forte il legame con il territorio: Valpolicella e Amarone in primo piano, insieme a degustazioni, eventi e format tematici che trasformano ogni visita in un’esperienza conviviale.

Piazza delle Erbe, un palcoscenico naturale

«Cercavamo da tempo un luogo che rappresentasse davvero Verona – racconta il general manager Luca Pizzighella – Piazza Erbe è storia, energia e quotidianità. È il contesto ideale per incontrare i veronesi e i visitatori che vogliono scoprire il vino in modo spontaneo e conviviale».
Una scelta coerente con la filosofia Signorvino, che continua a intrecciare vino e città, gusto e paesaggio urbano: tra gli esempi di questa strategia, a Firenze c’è la terrazza affacciata sull’Arno con vista su Ponte Vecchio, poi l’ampio plateatico su Piazza Maggiore a Bologna e il locale di recente apertura in Piazza Vittorio Veneto a Torino, oltre alla recente acquisizione dello storico Caffè Contarena a Udine.

Il vino come cultura accessibile

Nato nel 2012 da un’idea di Sandro Veronesi, Signorvino conta oggi 42 punti vendita in Italia e due all’estero, a Parigi e Praga. Oltre mille eventi l’anno tra corsi, degustazioni e incontri con i produttori testimoniano un impegno costante nel diffondere la cultura del vino italiano in chiave contemporanea.
L’apertura nella Domus Mercatorum aggiunge un nuovo tassello a questa visione: trasformare ogni bicchiere in un racconto e ogni spazio in un’esperienza di convivialità.