Calendario eventi

Salice Salentino DOP & Brindisi DOP on Tour, progetto nato dalla collaborazione tra Gambero Rosso, il Consorzio di Tutela Vini D.O.P. Salice Salentino e il Consorzio Tutela Vini D.O.C Brindisi e D.O.C Squinzano, partito nel 2022 da Milano e Roma, prevede otto tappe tra il 2023 e 2024, per scoprire inediti abbinamenti tra i vini del Salice Salentino DOP e Brindisi DOP e i menu di grandi chef ideati per l'occasione.

SCOPRI LE CENE DEGUSTAZIONE IN PROGRAMMA

Il vino s’impara giocando giocando al ristorante, in cantina e al museo

Memorizzare sentori olfattivi, immagazzinare informazioni sulle Denominazioni vinicole regionali e imparare a riconoscere la qualità di un cibo non è mai stato così divertente e facile da imparare. Grazie al format di eventi “Giochi a Tavola” – ideato da Laura Di Pietrantonio per il progetto regionale “Marche dalla vigna alla tavola” – la classica cena di degustazione con i produttori si rinnova, accorciando le distanze tra esperti e clienti e utilizzando il gioco come volano di comunicazione.

L'iniziativa prevede 12 eventi di degustazione itineranti per il Piceno, fino al 13 giugno 2024, che si svolgeranno in ristoranti, cantine ma anche in location inusuali come musei, librerie e residenze storiche.

Come funziona il gioco

Due formule di gioco: una per eventi al ristorante, l’altra per aperitivi in cantina, entrambe finalizzate ad affinare le capacità degustative degli ospiti e le loro conoscenze sui vini marchigiani. La logica si basa sull’apprendimento cognitivo, così prove d’olfatto, riconoscimenti tattili, sfide di galateo e di cucina, degustazioni alla cieca e quiz interattivi sono alla base del format creato per essere replicato in tutti i ristoranti nazionali. Produttori e sommelier si trasformano per una sera in giocosi croupier che, tavolo per tavolo, guidano gli ospiti in un percorso formativo basato sul gioco dei sensi.

Novità dell’anno sono gli eventi in cantina per i quali è stata studiata una nuova formula di gioco che prevede un coinvolgimento attivo del cliente in antichi giochi da osteria rivisitati in chiave enologica. Pronti a giocare a “Scopa” con il vino?! A bocce e alla Roulette degli aromi?

“Fondamentale per la riuscita dei nostri giochi è l’aspetto esperienziale che unisce ospiti, sommelier e vignaioli in una serata divertente in cui tutti si gioca alla pari, tra il suono del Buzz, bende per occhi e camere oscure per la degustazione gustativa” – spiega Laura Di Pietrantonio, ideatrice del format.

Giochi a Tavola è iniziato lo scorso febbraio con una degustazione letteraria e terminerà giugno con un evento all’interno di una Residenza Storica luogo del Fai.

Info e modalità di partecipazione
(I prezzi degli eventi sono compresi tra i 30 e i 60 euro, sono declinati in cene oppure in degustazioni con aperitivi a base di prodotti tipici di qualità)

Tutte le informazioni sugli eventi e il calendario di Giochi a Tavola sono disponibili su:

dallavignaallatavola.marcheandwine.it

lauradipietrantonio.it/events

Informazioni e prenotazioni: Cell. 333 2722246

 

CALENDARIO EVENTI 2024

venerdì 23 Febbraio

Libreria La Rinascita, Ascoli Piceno

Aperitivo Emozionale: degustazione di vini, pianoforte di Steve e poesia

Cantine: Pantaleone, Velenosi, Vigneti Vallorani

venerdì 1 Marzo

Tenuta Cocci Grifoni, Ripatransone

Cena Giochi a Tavola in cantina con i vini Cocci Grifoni

giovedì 7 Marzo

Degusteria del Giganate, San Benedetto del Tronto

Cena Giochi a Tavola

Cantine: Tavio, Vigneti Vallorani

giovedì 14 Marzo

Pub Old Spirit, San Benedetto del Tronto

Cena Giochi a tavola con birra artigianale

Birrifici: Babylon, Mukkeller, Ottozampe

 

venerdì 22 Marzo

Ristorante San Giacomo, Monteprandone

Cena Giochi a Tavola

Birrifici: Carnival, Styles

 

venerdì 12 Aprile con Chef Stellato

Galleria d’Arte Moderna “Osvaldo Licini”, Ascoli Piceno

Aperitivo Emozionale ispirato all’arte di Osvaldo Licini: degustazione di vini, arte e piatti d’autore

Cantine: Tenuta Spinelli, Moncaro, Le Caniette

 

venerdì 19 Aprile

Ristorante Anita, Cupra Marittima

Cena Giochi a Tavola

Cantine: Valer Mattoni, L.E. Tempo, Numa

 

venerdì 10 Maggio

Cantina Velenosi Vini, Ascoli Piceno

Aperitivo in cantina con “Giochi a Tavola” i vini Velenosi Vini e i prodotti del territorio

venerdì 17 Maggio

Borgo di Grottammare Alta

Cena in piazzetta con birra artigianale e BBQ di Carlo Alberto Marconi

 

venerdì 24 Maggio

Cantina Fiorano, Cassignano

Aperitivo in cantina con “Giochi a Tavola” e degustazione prodotti locali

 

ciovedì 6 Giugno

Cantina Pantaleone, Ascoli Piceno

Cena in cantina con “Giochi a Tavola”

 

giovedì 13 giugno

Villa Cellini (Luogo del Fai), Cupra Marittima

Cena finale Giochi a Tavola

Cantine: Saladini Pilastri, Tenuta Santori, La Staffa

 

Il programma dell'evento degustazione

Il 6 maggio, dalle 19.00 alle 21.00, presso la Gambero Rosso Academy di Roma si svolgerà un evento durante il quale sarà possibile degustare alcuni dei prodotti tipici del territorio dell'Alto Piemonte e Gran Monferrato: gorgonzola, salumi al Dolcetto, salame filetto baciato, grissini al Dolcetto e krumiri.

Si potranno, inoltre, gustare, alcuni assaggi a cura di Marco Brioschi, resident chef della Gambero Rosso Academ: Focaccia al gorgonzola; Plin ai 3 arrosti; Risotto al Nebbiolo

I vini in abbinamento

Grignolino del Monferrato Casalese DOC | Ovada DOCG | Brachetto d'Acqui DOCG | Gattinara DOCG | Nebbiolo

> Scopri di più e come partecipare

Salice Salentino DOP & Brindisi DOP on Tour, progetto nato dalla collaborazione tra Gambero Rosso, il Consorzio di Tutela Vini D.O.P. Salice Salentino e il Consorzio Tutela Vini D.O.C Brindisi e D.O.C Squinzano, partito nel 2022 da Milano e Roma, prevede otto tappe tra il 2023 e 2024, per scoprire inediti abbinamenti tra i vini del Salice Salentino DOP e Brindisi DOP e i menu di grandi chef ideati per l'occasione.

SCOPRI LE CENE DEGUSTAZIONE IN PROGRAMMA

Il vino s’impara giocando giocando al ristorante, in cantina e al museo

Memorizzare sentori olfattivi, immagazzinare informazioni sulle Denominazioni vinicole regionali e imparare a riconoscere la qualità di un cibo non è mai stato così divertente e facile da imparare. Grazie al format di eventi “Giochi a Tavola” – ideato da Laura Di Pietrantonio per il progetto regionale “Marche dalla vigna alla tavola” – la classica cena di degustazione con i produttori si rinnova, accorciando le distanze tra esperti e clienti e utilizzando il gioco come volano di comunicazione.

L'iniziativa prevede 12 eventi di degustazione itineranti per il Piceno, fino al 13 giugno 2024, che si svolgeranno in ristoranti, cantine ma anche in location inusuali come musei, librerie e residenze storiche.

Come funziona il gioco

Due formule di gioco: una per eventi al ristorante, l’altra per aperitivi in cantina, entrambe finalizzate ad affinare le capacità degustative degli ospiti e le loro conoscenze sui vini marchigiani. La logica si basa sull’apprendimento cognitivo, così prove d’olfatto, riconoscimenti tattili, sfide di galateo e di cucina, degustazioni alla cieca e quiz interattivi sono alla base del format creato per essere replicato in tutti i ristoranti nazionali. Produttori e sommelier si trasformano per una sera in giocosi croupier che, tavolo per tavolo, guidano gli ospiti in un percorso formativo basato sul gioco dei sensi.

Novità dell’anno sono gli eventi in cantina per i quali è stata studiata una nuova formula di gioco che prevede un coinvolgimento attivo del cliente in antichi giochi da osteria rivisitati in chiave enologica. Pronti a giocare a “Scopa” con il vino?! A bocce e alla Roulette degli aromi?

“Fondamentale per la riuscita dei nostri giochi è l’aspetto esperienziale che unisce ospiti, sommelier e vignaioli in una serata divertente in cui tutti si gioca alla pari, tra il suono del Buzz, bende per occhi e camere oscure per la degustazione gustativa” – spiega Laura Di Pietrantonio, ideatrice del format.

Giochi a Tavola è iniziato lo scorso febbraio con una degustazione letteraria e terminerà giugno con un evento all’interno di una Residenza Storica luogo del Fai.

Info e modalità di partecipazione
(I prezzi degli eventi sono compresi tra i 30 e i 60 euro, sono declinati in cene oppure in degustazioni con aperitivi a base di prodotti tipici di qualità)

Tutte le informazioni sugli eventi e il calendario di Giochi a Tavola sono disponibili su:

dallavignaallatavola.marcheandwine.it

lauradipietrantonio.it/events

Informazioni e prenotazioni: Cell. 333 2722246

 

CALENDARIO EVENTI 2024

venerdì 23 Febbraio

Libreria La Rinascita, Ascoli Piceno

Aperitivo Emozionale: degustazione di vini, pianoforte di Steve e poesia

Cantine: Pantaleone, Velenosi, Vigneti Vallorani

venerdì 1 Marzo

Tenuta Cocci Grifoni, Ripatransone

Cena Giochi a Tavola in cantina con i vini Cocci Grifoni

giovedì 7 Marzo

Degusteria del Giganate, San Benedetto del Tronto

Cena Giochi a Tavola

Cantine: Tavio, Vigneti Vallorani

giovedì 14 Marzo

Pub Old Spirit, San Benedetto del Tronto

Cena Giochi a tavola con birra artigianale

Birrifici: Babylon, Mukkeller, Ottozampe

 

venerdì 22 Marzo

Ristorante San Giacomo, Monteprandone

Cena Giochi a Tavola

Birrifici: Carnival, Styles

 

venerdì 12 Aprile con Chef Stellato

Galleria d’Arte Moderna “Osvaldo Licini”, Ascoli Piceno

Aperitivo Emozionale ispirato all’arte di Osvaldo Licini: degustazione di vini, arte e piatti d’autore

Cantine: Tenuta Spinelli, Moncaro, Le Caniette

 

venerdì 19 Aprile

Ristorante Anita, Cupra Marittima

Cena Giochi a Tavola

Cantine: Valer Mattoni, L.E. Tempo, Numa

 

venerdì 10 Maggio

Cantina Velenosi Vini, Ascoli Piceno

Aperitivo in cantina con “Giochi a Tavola” i vini Velenosi Vini e i prodotti del territorio

venerdì 17 Maggio

Borgo di Grottammare Alta

Cena in piazzetta con birra artigianale e BBQ di Carlo Alberto Marconi

 

venerdì 24 Maggio

Cantina Fiorano, Cassignano

Aperitivo in cantina con “Giochi a Tavola” e degustazione prodotti locali

 

ciovedì 6 Giugno

Cantina Pantaleone, Ascoli Piceno

Cena in cantina con “Giochi a Tavola”

 

giovedì 13 giugno

Villa Cellini (Luogo del Fai), Cupra Marittima

Cena finale Giochi a Tavola

Cantine: Saladini Pilastri, Tenuta Santori, La Staffa