La scelta di Sarah

2 Ott 2020, 16:47 | a cura di Gambero Rosso
La scelta di Sarah in onda solo su Gambero Rosso HD ha per protagonista Sarah Cicolini, giovane cuoca abruzzese, che ci farร  conoscere i prodotti e le ricette tipiche della sua regione.

Sarah Cicolini. Le nuove puntate

In questa nuova serie de La scelta di Sarah,ย Sarah Cicolini - giร  molto nota sulla scena della ristorazione romana, grazie alla cucina proposta nella sua trattoria SantoPalato, ritorna in Abruzzo per esplorare la costa dei trabocchi, ricca di paesaggi struggenti, antiche tradizioni e prodotti eccellenti. San Vito Chietino รจ il punto di partenza per incontrare i pescatori, preparare piatti insoliti, assaggiare formaggi speciali e degustare lโ€™insostituibile ventricina.Immancabile anche la raccolta dei pomodori a pera, che potranno essere consumati subito o conservati per affrontare i mesi piรน freddi.

La giovane e talentuosa chef Sarah Cicolini ci farร  conoscere anche le zone piรน interne per parlarci di torrone e ferratelle, dolci simbolo della zona.

I prodotti e le ricette

In ogni puntata Sarah utilizzerร  in modo originale sempre nel rispetto della tradizione i prodotti che ci presenterร , cucinando nello splendido giardino del Castello di Semivicoli a Casacanditella (Chieti).

 

In ondaย  tutti i giovedรฌ alle 21.30 solo su Gambero Rosso HD, Sky 132 e 412

 

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