Sarah Cicolini. Le nuove puntate
In questa nuova serie de La scelta di Sarah,ย Sarah Cicolini - giร molto nota sulla scena della ristorazione romana, grazie alla cucina proposta nella sua trattoria SantoPalato, ritorna in Abruzzo per esplorare la costa dei trabocchi, ricca di paesaggi struggenti, antiche tradizioni e prodotti eccellenti. San Vito Chietino รจ il punto di partenza per incontrare i pescatori, preparare piatti insoliti, assaggiare formaggi speciali e degustare lโinsostituibile ventricina.Immancabile anche la raccolta dei pomodori a pera, che potranno essere consumati subito o conservati per affrontare i mesi piรน freddi.
La giovane e talentuosa chef Sarah Cicolini ci farร conoscere anche le zone piรน interne per parlarci di torrone e ferratelle, dolci simbolo della zona.
I prodotti e le ricette
In ogni puntata Sarah utilizzerร in modo originale sempre nel rispetto della tradizione i prodotti che ci presenterร , cucinando nello splendido giardino del Castello di Semivicoli a Casacanditella (Chieti).
In ondaย tutti i giovedรฌ alle 21.30 solo su Gambero Rosso HD, Sky 132 e 412