Le migliori gelaterie di Bologna

Bologna vanta un discreto numero di gelaterie di livello. Nella nostra guida Gelaterie d’Italia 2023 sono undici le realtà presenti e ben tre hanno conquistato il massimo riconoscimento, ovvero i Tre Coni. La Dotta, quest’anno, si è portata a casa anche il premio speciale Gelatiere Emergente grazie al lavoro e al talento di Alessandro Cesari nel suo Sablè Gelato. Un riconoscimento che dimostra quanto nella città emiliana il settore sia in costante crescita, complici gelatieri sempre più attenti alla selezione della materia prima e all’utilizzo della giusta tecnologia, ma anche a clienti/consumatori sempre più oculati. Ce n’è per tutti i gusti, ma alcuni gusti sono imperdibili: pensiamo a mandorle e gorgonzola della Cremeria Scirocco, alla Crema delle sette chiese di Cremeria Santo Stefano o il cioccolato sgarbato con latte di capra della Valsamoggia della gelateria Stefino. Per scoprire di più sulle migliori gelaterie di Bologna vedi il box e la mappa.

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