Anteprima Fiere Vino 2019. Le foto del Grande Wine Tasting di Napoli

30 Mar 2019, 13:29 | a cura di
Il roof dellโ€™Hotel Royal Continental di Napoli ha ospitato l'edizione 2019 di Anteprima Fiere Vino a Napoli. Grand e successo di pubblico, che ha potuto degustare le nuove annate di grandi vini italiani.

Anteprima Fiere Vino 2019 a Napoli. Il patrimonio enologico italiano in mostra a Napoli

Il roof dellโ€™Hotel Royal Continental di Napoli, che affaccia direttamente su Castel dellโ€™Ovo, รจ sempre unโ€™emozione unica per gli espositori e il publico di appassionati di Anteprima Fiere Vino 2019 a Napoli che anche questโ€™anno, ormai la VII edizione, sono accorsi da ogni parte dโ€™Italia e si sono goduti il panorama, mentre degustavano alcune delle etichette piรน prestigiose del patrimonio enologico italiano.

Lโ€™obiettivo รจ stato chiaro fin da subito: avvicinare il grande pubblico al bere di qualitร , far conoscere le tendenze vinicole protagoniste delle fiere internazionali, come la ProWein a Dรผsseldorf e Vinitaly a Verona.

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Dal Piemonte al Trentino Alto-Adige, dalla Lombardia alle Marche, con lโ€™Abruzzo e la Campania, fino a toccare il Veneto, lโ€™Emilia Romagna, la Toscana, la Puglia e le isole con Sardegna e Sicilia. Un Giro dโ€™Italia che sostituisce la Maglia Rosa con il rosso, il bianco ed il rosato.

Tanti i visitatori accorsi allโ€™iniziativa di Anteprima Fiere Vino 2019 a Napoli, che sono stati accompagnati in questa scoperta e riscoperta del vino italico dai sommelier dellโ€™AIS che hanno servito al banco, con il vino protetto dal ghiaccio prodotto dalle macchine di P&B Line โ€“ Hoshizaki.

Anteprima Fiere Vino 2019 a Napoli. L'importanza della tradizione

Tema ricorrente della serata รจ stato il sempre forte rapporto con la tradizione, tradizione ricca di attualitร  e voglia di essere portata avanti con cura, ricerca e duro lavoro. Il panorama vitivinicolo italiano di qualitร  connette pratiche antiche e โ€œtradizionaliโ€ a conoscenze innovative e ricercate creando un rapporto sempre piรน forte con il territorio attraverso la sua profonda conoscenza. L'agricoltura che diventa luogo di cooperazione, condivisione e connessioni in cui vive un profondo rispetto per l'anzianitร , un po' come succede per il vino.

Una particolare attenzione per la propria terra e per lโ€™uso di metodi naturali nel trattamento della vigna รจ stato riscontrato scambiando qualche parola con il produttore Alberto Cenni di Tenuta Casabianca, una realtร  vitivinicola ancorata al territorio, che racchiude una storia millenaria, con uno sguardo al futuro, con audacia e scelte etiche assimilabili alla produzione.โ€œQuello che vogliamo รจ produrre un vino buono, un vino naturale, a partire dalla vigna, dove non vengono utilizzati prodotti di origine animale, i vini si fanno sul vignetoโ€.

Anteprima Fiere Vino 2019 a Napoli. Chi ha collaborato all'evento

Il vino รจ stato il protagonista della serata, ma ogni buon protagonista necessita di un ottimo supporting cast: i taralli artigianali dellโ€™azienda Oltre ogni territorio, azienda creata dalla passione per i viaggi e i prodotti di terra di Puglia; pani del Panificio e Pasticceria Antonio Rescigno, da sempre riferimento nel mercato del pane fresco artigianale; i salumi di Villani Salumi, da cinque generazioni a garantire prodotti di qualitร  hanno accompagnato le degustazioni, che sono terminate con la grande tradizione pasticcera napoletana con la Pasticceria La Fiorente, di San Giuseppe Vesuviano, che ha addolcito i palati degli ospiti.

 

testo a cura di Leonardo Ciccarelli, Eleonora Furlani, Victoria Pastore

foto di Tiziana Mastropasqua

 

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