Berebene 2023 di Gambero Rosso. Le foto della premiazione e degustazione

Berebene 2023. Premiazione e degustazione a Roma

A La Nuvola di Fuskas a Roma, nel contesto del grande evento Top Italian Food & Wine, si è tenuta la premiazione e degustazione della guida Berebene 2023, che da più di trent’anni recensisce i migliori vini per il rapporto qualità/prezzo a livello nazionale e regionale.

Top Italian Food & Wine. La Nuvola Roma 18 dicembre 2022. © Francesco_Vignali_Photography

Oltre ai numerosi banchi d’assaggio dedicati alle cantine, si sono potute gustare sfiziose proposte food che hanno accompagnato al meglio questo viaggio tra le eccellenze vinicole italiane.

La premiazione
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foto di Fabrizio Perilli

La degustazione
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foto di Francesco Vignali

La Nuvola Roma 18 dicembre 2022. © Francesco_Vignali_Photography

Berebene 2023. Le novità della guida

In questo contesto abbiamo fatto delle scelte. Per prima cosa siamo intervenuti sulla nostra soglia d’ingresso che è passata da 13 a 15 euro, ma con un controllo ancora più severo per far rispettare il filtro. Poi, abbiamo razionalizzato i Premi Speciali passando a una scala nazionale suddivisa per tipologia, inserendo alcune novità come il miglior vino entro i 5 euro. Infine, nella guida che trovate in libreria, in edicola e on line, vi segnaliamo non solo le migliori enoteche, con 47 nomi d’eccellenza premiati con i Tre Cavatappi, ma abbiamo aggiunto anche i ristoranti, soprattutto osterie e trattorie, dove si può ancora sperimentare un pasto autentico e completo entro i 40 euro, in piena sintonia con la filosofia di questa pubblicazione. I sei Premi Nazionali Qualità/Prezzo, sono una sorta di compendio della nostra pubblicazione, che si affiancano ai migliori vini regionali.