Quanto conta il vino italiano nella Gdo inglese? Lo abbiamo chiesto al responsabile del settore wine&spirtis della catena Waitrose: ““L'Italia è seconda solo alla Francia, ma adesso servirebbe più coraggio”.
Sommario
L’INTERVISTA – Quanto vale il vino italiano nella Gdo inglese? Il punto con il responsabile di Waitrose
TOSCANA – Con Avito si cambia passo. Ora la Regione è pronta a rivedere Buy Wine e Anteprime
GDO – Risalgono gli acquisti: nel 2015 spesi 1,54 miliardi di euro. Quali sono le Do più vendute?
CONGIUNTURA – Agroalimentare da record: Pil, export e occupazione sopra la media nazionale
CONSORZI – Cirò e Melissa: dal rischio chiusura al rilancio. E a Scanzo si cambia presidente
RICERCA – Il ruolo dell’Italia per la cisgenetica applicata al vino: nuove sfide e vuoti normativi
ESTERI – Pronti per ProWein? Ecco tutte le novità e gli appuntamenti da non perdere
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
