Nate nel 2011 le due denominazioni condividono gli stessi intenti, ma si muovono a velocità differenti. A tre anni dalla costituzione abbiamo fatto il punto su risultati, progetti e obiettivi. E dopo l'Urbe e la Serenissima chi seguirà l'esempio?
ÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂ SCARICA
ÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂ SCARICA VERSIONE STAMPABILE
SOMMARIO
ANALISI – Roma e Venezia, quando le città diventano anche delle Doc. Un esempio da seguire? Tre anni di bilanci
LA STORIA – Campofiorin, cinquant’anni dopo. Ecco come l’invenzione di Masi ha creato economia
PROMOZIONE – Più chance per il vino. In arrivo 883 milioni entro il 2020 per i prodotti agricoli
PRODUZIONE – Calo mondiale tra il 2 e il 4% secondo le stime di Rabobank. Bene Francia e Nuova Zelanda
PREZZI – Alla produzione dei vini torna il segno più. Ma Ismea avverte: in campagna è deflazione
MALTEMPO – Bomba d’acqua a Gavi: strade interrotte e frane in corso. Ma la vendemmia è salva
BARBARESCO – Ottima annata e vendite a +4%. Il Consorzio: “Il nostro termine di paragone è la Borgogna”
ESTERI – E se la Bulgaria fosse il nuovo Eden del vino? Undici cantine straniere pronte all’apertura
© Gambero Rosso SPA 2025
P.lva 06051141007 Codice SDI: RWB54P8 Gambero Rosso registrazione n. 94/2021 Tribunale di Roma
Modifica impostazioni cookie
Privacy: Responsabile della Protezione dei dati personali – Gambero Rosso S.p.A. – via Ottavio Gasparri 13/17 – 00152, Roma, email: [email protected]
Resta aggiornato sulle novità del mondo dell’enogastronomia! Iscriviti alle newsletter di Gambero Rosso.
© Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati.
Made with love by Programmatic Advertising Ltd
Made with love by Programmatic Advertising Ltd
© Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati
La ristorazione italiana sta dando prova di grande vitalità e maturità (antispreco e sostenibilità sono ormai voci “fisse” dei menu, crescono le proposte vegane e salutari di alto profilo). Per questo dopo l’anno zero della pandemia, la guida torna con voti e classifiche. Oltre 2000 indirizzi e tante novità fra ristoranti, trattorie, wine bar e locali etnici (segnalati, rispettivamente, con il simbolo delle forchette, dei gamberi, delle bottiglie e dei mappamondi) per consentire a ciascuno di trovare l’indirizzo giusto.
